אורז עם מנגולד וטופו

מתכון בריאות לאורז עם מנגולד וטופו

מרכיבים:
1 חב’ טופו עטוף במעט שמן בריא (איזה שרוצים) “מוקפץ” בתנור – 200 מעלות, כעשר דקות עם מעט מלח.
1 חב’ גדולה של עלי מנגולד
3 שיני שום כתושות
1 כוס אורז בסמטי
מעט שמן זית כתית מעולה
מלח בריא
כחצי לימון…

הכנה:
קוצצים את המנגולד במעבד מזון לחתיכות קטנות.
שמים בסיר עם השום, האורז ושתי כוסות מים רותחים, מעט שמן זית, מלח – ומכסים.
מביאים לרתיחה ומנמיכים את אש, עד שמוכן.
מוסיפים את הטופו ומערבבים בעדינות. סוחטים מעל לימון טרי

מתכון ותמונות באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883