אורז סגול – מתכון טעים ובריא

חומרים:

בצל סגול גדול – חתוך לרצועות דקות

סלק גדול – קלוף ומגורר בפומפיה

3 כוסות אורז בסמטי (לאורז הבסמתי מלא אינדקס גליקמי נמוך וטוב יותר)

2-1 גבעול/י לימונית

3 פרוסות לימון קלוף

מיץ מלימון שלם

מלח בריא ופלפל

 

הכנה:

לטגן את הבצל עד שמתחיל להשחים ולהוסיף את הסלק המגורר (ואת המיץ שנזל ממנו :-)).

להוסיף את האורז, הלימונית ופרוסות הלימון ולערבב. להוסיף 6 כוסות מים ולכסות.

אחרי הרתיחה להנמיך את האש.

כשהאורז מוכן והתקרר מעט להוסיף מלח, פלפל ומיץ לימון ולערבב.

 

מתכון באדיבות יערה גיל גלזר,

מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה ולקבל מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים מוזמן לשלוח הודעה למספר  054-445-6883

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז