אורז מלא מתובל

המצרכים
1 כוס אורז חום
2 כוסות מים או מרק צח מירקות
קליפה מגוררת מלימון אחד
¼ כפית אגוז מוסקט טחון
¼ כפית ציפורן טחונה
1 כפית פטרוזיליה קצוצה
קורט זעפרן ( לא הכרחי )
½ כפית כוסברה טחונה
½ כפית קינמון טחון
½ כפית כמון טחון
תהליך ההכנה
כדי לקבל אורז קליל ואוורירי , חשוב לשטוף אותו היטב לפני הבישול כדי לסלק את עודפי העמילן.
לשוטפים היטב את האורז , ושורים ב- 2 כוסות מים או מרק למשך 20 דקות . מעבירים את האורז עם המים לסיר, ומוסיפים את כל שאר החומרים , מלבד הפטרוזיליה . מביאים לרתיחה , מכסים ומבשלים מעל להבה נמוכה במשך 20 דקות, או עד שהמים נספגים והאורז רך .
מקפיצים את גרגירי האורז במזלג , ומעטרים בפטרוזיליה קצוצה .

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז