אורז אדום- כתום

מתכון להכנת אורז בצבעים יפים ועם מגוון תבלינים

מרכיבים:

1 כוס אורז מלא

1 פלפל אדום בשרני
1 עגבניה
1 חתיכת דלעת עם הקליפה 10/10 ס”מ (יש לנקות היטבאת הקליפה).
2  גזרים
1/2 לימון חתוך לפרוסות
2 כפות עלי זעתר טרי
3 כפות שמן זית כתית מעולה
2 כפות חומץ תפוחים
1 כף פלפלת מתוקה
1 כפית מלח בריא בתוספת יוד
2  כוסות מים מינרלים

 

הכנה:
חותכים את הירקות. מכניסים את כל המוצרים לסיר. כשרותח מכסים.

מבשלים על אש קטנה עד שהאורז מוכן. בערך חצי שעה.

מכבים את האש.  משאירים סיר סגור ומכסים במגבת.

 

מתכון באדיבות מלכה לוי גורן

תגובות אחרונות