מתכון לקציצות עדשים עם כרובית ללא גלוטן ברוטב כרובית-קארי אדום חומרים לקציצות (כ-45 יחידות. אפשר להכין חצי כמות): 3 כוסות עדשים מונבטות (ירוקות או כתומות "מנומרות") 1 כרובית בינונית מאודה…
מתכון לסלט עם מנגו ואגוזים שווה במיוחד... מרכיבים: לסלט: חסה אורגנית חתוכה לרצועות עבות (אם היה חורף עדיף היה תרד, אבל אז לא היה מנגו :-) ) חצי כוס פטרוזיליה…
מלכה שהעבירה אלי את המתכון, קוראת לו ״במיה עם כדורים של אחותי שושנה״ המרכיבים: 1 שקית במיה מוקפאת שמן זית כתית מעולה מיץ לימון 1 לימון חתוך לקוביות על קליפתו לכדורים…
מתכון לקינוח יפה וטעים על בסיס סטיקי רייס עם מנגו בסגנון תאילנדי מרכיבים: כוס אורז דביק (sticky rice) תאילנדי 250 מ"ל קרם קוקוס (קרטון קטן) מנגו גדול סירופ מייפל טבעי…
מתכון לסלט מתוק-חמוץ וגם קצת מלוח ומעט חריף בזכות הרוקט - מתאים לאווירת עונת המעבר הקצת משוגעת. 3-2 כוסות עלי רוקט חתוכים לרצועות 1 פומלית קלופה, חתוכה לעיגולים ומפורקת לפלחים,…
אני קוראת לה ״פשטידת ירקות אלופה״... המקור היה אמור להיות תבשיל פיליפיני של אחותי התאומה שושנה. התאמתי את המתכון לפשטידה לבקשת בתי שקצה בתבשילים. מרכיבים: 2 בצלים יבשים חצילים במשקל 350…
מתכון משודרג לספרינג רולז בריאים עם סטייל חומרים: -דפי אורז עגולים (הסוג הגדול) -אפשרויות לירקות ותוספות: רצועות מלפפון, גזר (דק בקולפן), סלק, כרוב סגול, שעועית ירוקה, פלפל אדום/כתום, בצל ירוק,…
מתכון לדגים לבנים ובריאים בתנור. יכול להתאים לבקלה (קוד, שיבוט, מרלוזה, הייק), סול, הליבוט להניח בתבנית פילטים של דג לבן. להשרות במיץ לימון כמה דקות כדי להפיג את הריח. להוסיף:…
מתכון לממרח עדשים עם טחינה בשילוב מפתיע של סלרי מרכיבים: 2 כוסות עדשים ירוקות מבושלות כוס עלי סלרי אורגני (הרבה, דחוסים) 2 כפות טחינה גולמית מיץ מלימון שלם מעט מים…
סלט אסייתי בריא שמכינים בעשר דקות מרכיבים: חצי חב' אטריות שעועית חצי חב' שעועית ירוקה עדינה מאודה (לא רכה מדי) 3 גזרים 3 מלפפונים חצי כוס כוסברה קצוצה (או יותר)…