מתכון למבשלים מתקדמים. התוצאה מאוד מספקת!!! משרים במים רותחים פטריות פונגוס מיובשות. מוציאים הפטריות מהמים כשהן רכות ומאדים את התחתיות של הארטישוק על המים האלו בסיר גדול בשכבה דקה…
שלב ראשון לקצוץ ביחד כרוב אחד, בצל אחד ושלושה גזרים. לפזר עליהם מלח ולתת לנוח כמה שעות. לאחר מכן לסחוט עם הידיים. שלב שני מרתיחים ביחד: 1 כוס חומץ 2.5…
סלט סלק (טרי, חתוך דק-דק במעבד מזון או מנדולינה), נבטים סינים, פטרוזיליה, גרעיני דלעת, שמן זית, הרבה לימון, מלח. באדיבות יערה גיל גלזר מקבוצת ואטסאפ: טבעוני(ת) זה אני
מרכיבים: 1/2 ברוקולי שלם או שקית ברוקולי, 1 כוס אורז אדום מבושל, 1 בצל גדול קצוץ, מוזהב במחבת, מלח, פלפל, מעט כמון, אגוז מוסקט. הכנה: לבשל האורז. לאדות הברוקולי…
סרטון הסבר ולאחריו מתכון בגירסה מעט שונה וכמה טיפים בכתב: https://youtu.be/pLCM603cKLg המרינדה לשיפודים: סויה איכותית (עדיף תוצרת יפן)- לפי העין סילאן ללא תוספת סוכר - לפי העין קצת שמן…
המרכיבים: -בצל לבן גדול, חתוך לפרוסות -בצל סגול, חתוך לפרוסות -שן שום -בטטה גדולה לגרר בפומפיה. - גם זוקיני לגרר. - לאוהבים ניתן להוסיף עלי מנגולד לירקות. אטריות אורז (עדיף…
לוקחים עדשים בכמות כלשהיא, שוטפים היטב במסננת. מעבירים לקערה, מכסים במים להשריה של כ-3-4 שעות. כעבור 3-4 שעות שוטפים היטב במסננת. מעבירים למעבד מזון, מוסיפים מים כ-1 סנטימטר מעל…
מרכיבים: 2 חבילות מנגולד, 1 חבילה סלרי, חצי חבילת נענע ( רק העלים), 2 גזרים חתוכים לפרוסות, חתיכה גדולה של דלעת קלופה וחתוכה לקוביות, 8 שיני שום חתוכים לפרוסות, הרבה…
מיץ ABC המרכיבים הפשוטים והעיקריים: גזר, תפוח, סלק פלפל אדום חצי חבילה פטרוזיליה חצי לימון בקליפתו ג'ינג'ר את הכל סוחטים ביחד במסחטת מיצים טובה. ותודה לקארונה על המתכון המנצח
מרכיבים: שקית פרחי ברוקולי מאודים קצוץ דק 1-2 גזר מגורד דק 1 בצל גדול ו3 שיני שום קצוצים מטוגנים 1 כוס אורז מלא (אחרי הבישול) טחון דק עלי קורנית מלח,…