המצרכים: 1כוס אורז מלא מבושל בשמן זית עם תבלינים כתושים . מלח בריא, פלפל שחור, כורכום, כמון, כוסברה. (לחמם שמן זית, להוסיף תבלינים, לבחוש, להוסיף אורז, לטגן מעט להוסיף מים,…
להפשיר מדליוני תרד קפואים במסננת ולסחוט את הנוזלים. או להשתמש בעלי תרד טריים לטגן בשמן זית, בצל ושום. כאשר הבצל מזהיב, להוסיף את התרד הסחוט. להוסיף כחצי כוס עד כוס…
פול ירוק ונבטים מוקפצים בלימון וכוסברה בקדירת קיץ קלילה ומרעננת. המרכיבים: 300 גרם פול ירוק קפוא 1 כוס נבטי מש ½ חבילת נבטים סיניים 2 שיני שום מיץ מלימון גדול צרור כוסברה טרייה קצוצה…
לטגן בצל קצוץ, גזר מרוסק במחבת גדולה. להוסיף חצי חבילה מדליוני תרד קפואים + כחצי כוס מים ולבשל עד שהתרד יפשיר. להוסיף כוס חלב אורז לתבל במלח בריא, פלפל ומוסקט. להעביר…