קינואה עם ירקות של איריס בסיר עם מים חמים מרתיחים שתי כוסות קינואה- כמו שמכינים פסטה. לאחר כ 7 דקות שהקינואה מוכנה מסננים מהמים. במחבת מטגנים עם כף שמן זית,…
מטבל (או רוטב) המתאים כמעט לכל סוג של ירק מבושל או מאודה. פשוט להפליא ומוסיף הרבה טעם ובריאות. בעיקר מהווה תוספת טעם משמעותית לירקות מאודים. מוסיפים לקערה של מים חמימים:…
אורז מלא ארוך אפוי בתבלינים בניחוח סתווי עדין מצרכים ½ 1 כוסות אורז מלא מעט שמן זית ½ כוס פטרוזיליה קצוצה ½ כוס שמיר קצוץ 190 גרם בצל קצוץ 150…
מתכון לבמיה (מקור: קורס בישול ערבי, בהדרכת רזאלה חלאילה מכפר מנדא) מתכון לחצי (+-) קילו במיה קוצצים את הראש ואת הזנב (הערה: ה"זנב" הוא הצד העבה של הירק. רצוי לקצוץ…
הופך את דיאטת האורז לטעימה, בריאה ומוצלחת יותר מתכון של גד לירן: מצרכים: 1 צרור גדול של בזיליקום 1 שן שום מעט מלח בריא 2 מצקות מלאות דייסת אורז (יש…
המצרכים: 1כוס אורז מלא מבושל בשמן זית עם תבלינים כתושים . מלח בריא, פלפל שחור, כורכום, כמון, כוסברה. (לחמם שמן זית, להוסיף תבלינים, לבחוש, להוסיף אורז, לטגן מעט להוסיף מים,…