מתכון לשיפודי טופו וירקות בתנור עם רוטב קארי צהוב ובוטנים מרכיבים והכנות מקדימות: *חומרים לשישה שיפודים. 2 חב' טופו במרקם קשה חתוך לקוביות גדולות מושרה למשך כמה שעות במרינדה מרוטב…
מלכה שמשתפת אותנו במתכון זה מכנה אותו ״נזיד החורף המובחר של אחותי התאומה שושנה זילברמן״. קרדיט לשתיהן! מרכיבים: 2 פרסה* 2 תפוחי אדמה 5-6 תפוחי אדמה ירושלמי 5-6 פרחי…
מתכון מיוחד ומתאים לעונת החורף של חלמית (חובייזה) מוקפצת עם חומוס אין כמו שף בוקששתר והקירבה לטבע, לעונה,לטעם ולבריאות! מרכיבים: בצל אחד קלוף וקצוץ 2 שיני שום פרוסות* שקית…
מתכון למרק ברוקולי - נענע משובח מרכיבים: 8 שיני שום 3-2 ברוקולי חתוכים גס, כולל הגזעים (אותם לחתוך קטן לבישול מהיר) 9 גבעולי נענע טרייה מאוד עם הרבה עלים ליטר…
מתכון להכנת אורז בצבעים יפים ועם מגוון תבלינים מרכיבים: 1 כוס אורז מלא 1 פלפל אדום בשרני 1 עגבניה 1 חתיכת דלעת עם הקליפה 10/10 ס"מ (יש לנקות היטבאת הקליפה).…
מתכון לספגטי אורז שחור עם רוטב פטריות, יין לבן, אגוזים ושום מרכיבים + הכנות ראשונות: 1 חב' פסטה אורז שחור - לבשל לפי ההוראות על האריזה 8 פטריות פורטבלו…
מתכון למג'דרה ״מזוייפת״ – על בסיס מכוסמת וללא אורז מרכיבים: 1 בצל יבש 2 כוסות כוסמת ירוקה כף שמן זית כתית מעולה כף בהרט ½ כפית כורכום אבקה צרור קטן…
מתכון פשוט למרק על בסיס שורשי פטרוזיליה עם תוסספת בריאה של גריסים מרכיבים: 2 שורשי פטרוזיליה 2 גזרים 4 גבעולי סלרי 1/2 כוס גריסים 2 כפות שמן זית כתית מעולה…
מתכון מדהים לסלט ירוקים ועדשים שחורות מונבטות עם אורז אדום ופיסות טופו לבן בדרסינג קמבוצ'ה (חומה...) כמויות ל- 6 מנות נדיבות 300 גרם - ½ ק"ג אורז אדום, רצוי תוצרת…
לאכילת נאטו סגולות רפואיות מרחיקות לכת. מדובר במזון בסיסי ויומיומי בתזונה היפנית המסורתית. בשל כל אלה ייחדתי מאמר שלם עם הסבר והמלצות על אכילת נאטו ובריאותו. ולכן כל כך שמחתי…