מרכיבים ודרך הכנה: חציל בלדי חתוך לקוביות גדולות לאפות בתנור עם מעט שמן זית ומלח גס. ביתיים חותכים 8 עגבניות קלופות, רכות לקוביות ומבשלים עם 2 כפות שמן זית, 4…
עוד מתכון נהדר מאת השף הנדיב. מרכיבים: חבילה פטריות שימג'י, או "פטריות יער" 4 פטריות פורטבלו בינוניות מיץ מלימון שלם כפית רוטב סויה איכותי ( אפשר דל נתרן או ללא…
תבשיל עם מרכיבים נהדרים ל״ניקוי גוף״, ירידה במשקל, איזון לחץ דם, חיזוק הכבד ועוד... מרכיבים והכנה: 2 חבילות סלרי גבעולים ועלים לחתוך ולשטוף היטב. להרתיח מים בסיר ולהכניס את הכל…
הנחיות פשוטות מהשף למשקה בריא ואיכותי. פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה בקנקן של 1.5 ליטר מניחים מהמוצרים הבאים, לפי מה שיש (אבל לא הייתי מוותר על כורכום):…
מרכיבים: 1 בננה גדולה, עדיף קפואה 1 כוס פירות יער קפואים 1 גבעול סלרי 2/3 כוס זוקיני חתוך חופן עלים ירוקים – תרד או חסה או נבטי חמנייה ¼ כפית…
סלט מלפפונים ואצות פשוט. טעים. בריא. המרכיבים: 4 מלפפונים קלופים 1/2 כוס אצות וואקמה מיובשות מיץ מ-1/2 לימון כף רוטב סויה טוב, נטול גלוטן (עדיף תוצרת יפן) 2 טיפות…
מרכיבים 300 גרם כוסמת ירוקה, מושרית מינימום שעתיים ועד כדי לילה שלם. מסוננת כפית מלח 2 ורבע כוסות מים הערה מאופיר: ניתן לשלב עוד עשבי תיבול ותבלינים לבלילה, על מנת…
קינוח חרפרף וטעים! התמונה בהמשך ממחישה את התענוג! פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה מרכיבים: אננס בינוני אחד 4 כפות דבש מעט ג'ינג'ר מגורר קורט צ'ילי חריף שוקולד…
מרכיבים: ¾ כוס אננס קפוא חצי תפוח כף גוג'י ברי כוס חסה חופן כוסברה מלפפון קרח אפשרויות נוספות לשילוב: כפית מאקה, תמר הערה מאופיר: על מנת שהשייק יתאים גם לסכרתיים,…
מרכיבים: 2 קישואים בינוניים, קלופים ומגוררים 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות חופן עלי בזיליקום קצוצים 250 גרם קמח כוסמת 50 גרם קמח רגיל (אם רוצים מנה ללא אלרגנים, יש…