למתכון הזה קוראת יערה ״פאי מלקטות״ = הגירסה הטבעונית של פאי רועים :-) מרכיבים: חלק תחתון: בצל גדול 7 שיני שום כתושות 8 פטריות פורטבלו גדולות פרוסות דק 3 גבעולי…
מתכון לנזיד חומוסים וירקות מרכיבים: 1 שקית חומוסים מוקפאים 1/4 קילו דלעת 3 תחתיות ארטישוק מוקפאות 3 מדליוני תרד מוקפא 1 בצל לבן גדול 1/2 פלפל צ'ילי חריף ירוק שמן…
מתכון להכנת תבשיל דאל חזק עם עגבניות וקוקוס מרכיבים: מעט שמן קוקוס בצל גדול חתוך לרבעים ולרצועות דקות מהם 9-8 שיני שום כתושות כף גדושה ג'ינג'ר מגורר דק 3 כוסות…
מתכון לממרח סויה (מבוסס על אוקרה), עגבניות מיובשות ושקדים אוקרה היא ״תוצר הלוואי״ בתהליך הכנת חלב הסויה. מרכיבים: 2 כוסות אוקרה (למרקם דומה לשל חומוס - לאדות את פולי הסויה…
מתכון להכנת חטיף בטטה וערמונים פשוט ומתוק חותכים לטבעות בטטה גדולה מוסיפים לסיר שטוח מעט מים מינרלים וערמונים משקית (ערמונים בשקית ואקום). מבשלים כ- 20 דקות עד לריכוך הבטטות. טעים…
מתכון לקציצות עדשים טעימות עם רוטב עגבניות - נענע - לימונית מרכיבים והכנה של קציצות עדשים עם קישואים וגזר 1 בצל בינוני חתוך ל-8 2 קישואים חתוכים לפרוסות עבות 2…
מתכון להכנת קציצות על בסיס אוקרה (תוצר ה״לוואי״ מהכנת חלב סויה) יחד עם בטטה וג'ינג'ר מרכיבים: 6 שיני שום 1 בטטה בינונית חתוכה לחתיכות גדולות 1 בצל סגול גדול חתוך…
הסבר פשוט להכנת משקה סויה בבית מרכיבים: 3 כוסות (של 250 מ"ל) פולי סויה אחרי השריה של 8 ש' או יותר (בערך 200 גר' לפני השריה). 2.5 ליטר מים. 2…
קארי לעצלניות *לקח ממש מעט זמן להכין ולכן הרגשתי עצלנית. ???? מרכיבים: *הכמויות לווק גדול - אפשר לחלק ל-2. מעט שמן קוקוס בכבישה קרה 1 בצל גדול חתוך לרצועות…
לא יאמן, אפשר ליהנות ממרק עם חסה! הינה מתכון למרק חסה ושעועית משרים למשך לילה שעועית יבשה. מבשלים את השעועית. בסיר מוזגים שמן זית כתית מעולה, שמים 2 שיני שום…