המרכיבים 1/2 ק" שעועית שחורה אורגנית (בחנויות טבע) 3 ליטרים מים 2 עלי דפנה מעט שמן זית (240 מ"ל) שיספיק לאידוי הבצל 2 בצלים קצוצים 2 פלפלים אדומים קצוצים 3-2…
זמן הכנה: 10 דקות כלים נדרשים: בלנדר מרכיבים (ל: 2-4 מנות) • 1 כוס תותים חתוכים לפרוסות •2 כוסות קשיו, לא קלוי •1/2 כוס דבש טבעי, לא מחומם •1 כף…
מרכיבים: 1 כוסות שעועית שחורה - קטנה, יבשה 0.5 כוס עדשים - ירוקות 0.5 כוס עדשים אדומות 0.5 כוס גריסי פנינה 3 כפות שמן זית כתית מעולה 1 גזר -…
כוס קמח קינואה כוס קמח אורז מלא כוס קמח כוסמין (אופיר ממליץ להחליף אחד הקמחים בקמח חומוס או קמח קטניה אחרת להורדת האינדקס הגליקמי) 2-3 כפות שמן זית משובח כף…
בטטות הן מזון בריא, טעים ומתקתק. באופן מפתיע עבור רבים, הבטטות אינן מעלות כל כך את רמות הסוכר בדם (יחסית). נשלח אלי קישור זה המסביר ומדגים כיצד ניתן להכין בכמה רגעים…
אחת הדרכים ליהנות מתחושה טובה ומפנקת כשמתחיל להיות קר בחוץ היא בעזרת משקה קינמון ביתי וקל להכנה. היתרון העצום שבשימוש בקינמון הוא שלקינמון שילוב מדהים של תכונות רצויות: הוא מתוק,…
בפינת הפרקטיות והפרגון נראה לי שכדאי לתת ״שאפו״ גדול לנעה שלו, אותה אני לא מכיר, אבל היא העלתה לרשות הכלל ספר מתכונים שלם של ממרחים בריאים. הקישור מכאן לעיתים צריך…
בסרטון הבא, ד״ר מיכאל גרגר, מציג את הסמודי החביב עליו. זו הפעם הראשונה שאני רואה את ד״ר גרגר במטבח. הוא משעשע כהרגלו, מדבר המון על טיפים ומשמעויות של המזונות שהוא…
האביב הגיע. זמן בו אפשר להשיל ולנקות את מצבורי החורף, להתחיל להניע ולהכניס אנרגיה של ניקוי וחידוש לגוף. אין כמו ירוקים מכל הסוגים לעשות את העבודה. הירוק עכשיו מכל עבר…
שף ״אבא גיל״ מצ׳פר אותנו בהנחיות כיצד להכין חלב צמחי-בריא-טעים בבית. חלב שקדים: השריית כוס שקדים ללילה, שטיפה וטחינה בבלנדר חזק עם 2-3 כוסות מים ו 2-3 תמרים. את מה…