מרכיבים: חצאי אגסים ותפוחים (בריא יותר לא קלופים, אבל יותר מפנק כן קלופים) מיץ וגרידת קליפת לימון משני לימונים. קינמון בנדיבות הל לפי הטעם וניל לפי הטעם הכנה: חוצים ומוציאים…
מרכיבים ודרך הכנה: חציל בלדי חתוך לקוביות גדולות לאפות בתנור עם מעט שמן זית ומלח גס. ביתיים חותכים 8 עגבניות קלופות, רכות לקוביות ומבשלים עם 2 כפות שמן זית, 4…
עוד מתכון נהדר מאת השף הנדיב. מרכיבים: חבילה פטריות שימג'י, או "פטריות יער" 4 פטריות פורטבלו בינוניות מיץ מלימון שלם כפית רוטב סויה איכותי ( אפשר דל נתרן או ללא…
תבשיל עם מרכיבים נהדרים ל״ניקוי גוף״, ירידה במשקל, איזון לחץ דם, חיזוק הכבד ועוד... מרכיבים והכנה: 2 חבילות סלרי גבעולים ועלים לחתוך ולשטוף היטב. להרתיח מים בסיר ולהכניס את הכל…
חומרים: חצי ק״ג כוסמת אורגנית ירוקה. כף שמן ליפתית אורגני (כבישה קרה. בבקבוק זכוכוית כהה). קורט מלח. קצת פרג שלם. מעט גוג'י ברי. רסק תפוחים מ 2-3 תפוחים. כף דבש.…
הנחיות פשוטות מהשף למשקה בריא ואיכותי. פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה בקנקן של 1.5 ליטר מניחים מהמוצרים הבאים, לפי מה שיש (אבל לא הייתי מוותר על כורכום):…
מרכיבים: 1 בננה גדולה, עדיף קפואה 1 כוס פירות יער קפואים 1 גבעול סלרי 2/3 כוס זוקיני חתוך חופן עלים ירוקים – תרד או חסה או נבטי חמנייה ¼ כפית…
מצרכים: 1 כוס קמח שיפון+ קמח נוסף לקימוח 3/4 כוס שיבולת שועל דקה (קוואקר) 1/2 כפית מלח 2 כפיות קצח 1 כפית זעתר 3 כפות שמן זית איכותי כחצי כוס…
סלט מלפפונים ואצות פשוט. טעים. בריא. המרכיבים: 4 מלפפונים קלופים 1/2 כוס אצות וואקמה מיובשות מיץ מ-1/2 לימון כף רוטב סויה טוב, נטול גלוטן (עדיף תוצרת יפן) 2 טיפות…
מרכיבים 300 גרם כוסמת ירוקה, מושרית מינימום שעתיים ועד כדי לילה שלם. מסוננת כפית מלח 2 ורבע כוסות מים הערה מאופיר: ניתן לשלב עוד עשבי תיבול ותבלינים לבלילה, על מנת…