בתבנית זכוכית מלבנית לסדר שכבות של פרוסות קישואים, קינואה (לבנה או שחורה) מבושלת כמו איטריות, בצל ושום מטוגנים קלות ומתובלנים במלח, פלפל שחור, מעט שמן זית ועוד תבלינים כיד הדמיון…
להשרות את האורז במים לפחות 5 שעות (אני השתמשתי באורז מלא) לבשל בסיר אורז עם 2 ורבע כוסות מים, מלח ופלפל. בזמן שזה מתבשל לטגן : 2 בצל קצוץ, אחרי…
יחס הבסיס ל 8 קציצות בערך: 1 כוס מאש מושרה לילה, בטטה בינונית, בצל קטן. שמן איכותי לבחירתכם חצי כפית. כמון פלפל שחור מלח . הכל במעבד מזון עד קבלת…
מרכיבים עבור 7 קציצות בגודל בינוני: גרעינים מקלח תירס, כוס סויה מושרה לילה, בצל קטן . תבלינים - חצי כפית קארי כורכום מלח פלפל. כפית שמן איכותי. הכנה: לטחון הייטב…
מרכיבים לקציצות בטטה (3 גדולות) חומוס מבושל (קופסא בינונית) בצל (1 גדול) שן שום גדולה צ׳יה (3 כפות מושרות במים להדבקה) תפוחי אדמה (3 קטנים פשוט נשאר אז ריחמנו עליהם)…
הכמויות שהשתמשתי לסלט גדול מאוד: 100 גרם אצות וואקמה. חבילת איטריות שעועית דקות או אטריות אורז מלא דקות. 5-6 עלי חסה שטופה. 2 מלפפון ללא התוכן. 1 בצל ירוק (ללא…
בחודשי הקיץ הארוכים תה היבסקוס הוא אחד האהובים עלי טעמו מעט חמצמץ צבעו אדום הוא מפוצץ בנוגדי חימצון מחזק את מערכת החיסון מוריד כולסטרול ולחץ דם... אני מוסיפה לו הל…
מה לא נאמר על הבננה : אנטי סרטנית, מאזנת לחץ דם גבוה, שומרת על בריאות הלב, משפרת פעולות עיכול .... מה שכן צריך לצרוך אותה כשמופיעים הכתמים החומים .. הידעתם…
המרכיבים: 1 כרוב ירוק או אדום מים נקיים צינצנת אטומה עם גומיה גודל בינוני אופציות לטיבול : 4 שיני שום וחצי חבילה שמיר 10 גרגירי פלפל אנגלי ו5 עלי דפנה…
המרכיבים: כוס שקדים מושרים כוס עגבניות מיובשות ( אפשר לייבש לבד לחצות עגבניה ולייבש בטמפ׳ נמוכה בתנור ) 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס מים 1/2 כפית מלח אטלנטי 9…