מתכון מפנק המבוסס על טופו וקשיו מרכיבים: 2 חב' טופו (כל אחת 300 גר') כוס אגוזי קשיו מרכיבי המרינדה: 3 כפיות גדושות ריבת תפוז וג'ינג'ר ללא סוכר (סנט דלפור…
מתכון לדג בקלה (1) בתנור שמים בתבנית קרמית או זכוכית, לא אלומיניום, דגי בקלה(2). אחד על גבי השני כשהם נקיים ומנוגבים בנייר. מעל הערימה מוזגים רוטב אסייתי חריף איכותי (3)…
מתכון המתאים גם לחג - פשטידת בטטה-ברוקולי מרכיבים: *כמות לשלוש תבניות אישיות בקוטר 14 ס"מ או לתבנית בינונית. 2 בטטות בינוניות מאודות ומעוכות לפירה ברוקולי בינוני מאודה (רך מאוד) ומעוך…
מתכון לטמפה - מזון בריאות מדהים העשוי מסויה מותססת שמקורו מאינדונזיה. מרכיבים: שקית טמפה (קונים מהמקררים בחנויות הטבע, או ישירות מרועי גרנט: 054-7771920) רוטב סויה איכותי תוצרת יפן מעט משחת…
מתכון לממרח קשיו שמתאים גם כמילוי לספרינג רולס, וגם כחלק מלזניה ופשטידות בריאות חומרים: 1 כוס אגוזי קשיו מושרים במים ללילה. מחית קארי צהובה רוטב סויה איכותי (קיקומן/תמרי/יאמאסה - עדיפות…
מתכון לפירה ירקות בריא וטעים על בסיס כרובית, ברוקולי, בטטה חומרים: 1 בטטה גדולה - חתוכה ומאודה 1 כרובית בינונית - חתוכה ומאודה חצי ברוקולי - חתוך ומאודה 10…
מתכון לעדשים, פטרוזיליה וברוקולי בריא: מרכיבים: 1 כוס עדשים כתומים שלמים (בד"כ מוצאים עדשים חצאים) 200 גרם ברוקולי מוקפא 1 בצל לבן גדול 1 צרור פטרוזיליה 2 תפו״א גדולים…
מתכון לתבשיל כוסמת ותחתיות ארטישוק המרכיבים: 1 שקית תחתיות ארטישוק מוקפאות 1.5 כוסות כוסמת שמן זית כתית מעולה מלח פלפל שחור הכנה: מאדים בשמן זית כתית מעולה את…
מתכון לבטטות בתנור.פשוט. טעים. זול.משביע. לחמם תנור ל-200 מעלות. לפרוס בטטות לצורת צ'יפס. לזלף מעל שמן זיתאיכותי ולהוסיף תבלינים: מלח בריא פלפל שחור קינמון – הרבה! לאפות כ-50…
מתכון לקציצות עדשים וכרובית, שניתן להכינו גם ללא גלוטן, ברוטב כרובית-קארי אדום חומרים לקציצות (כ-80 יחידות. אפשר להכין חצי כמות): 3 כוסות עדשים חומות מבושלות ומסוננות כרובית בינונית (או 4.5…