מתכון לתבשיל כרובית מחממים תנור ל-200 מעלות. שוטפים ומפרקים 2.5 ראשי כרובית ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. מעל מזלפים שמן זית כתית מעולה ומפזרים תבלינים: מלח בריא פלפל שחור אבקת…
מתכון פשוט למרק כתום טעים ובריא, שבזכות תוספת הקישואים והסלרי, האינדקס הגליקמי שלו נמוך יותר חומרים: חתיכת דלעת גדולה - חתוכה לקוביות 2 קישואים גדולים - חתוכים לקוביות 5…
מתכון ל״תבנית ירקות מנצחת לט״ו בשבט״ מרכיבים: 2 תפ״א בינוני 5-6 תפ״א ירושלמי 3 גזר 2 סלק 2 בצל סגול 10 תמרים 10 שזיפים מיובשים 10 משמשים מיובשים 10…
ירקות מאודים צרובים בגריל 2 קולורבי 4 גזרים 5 זוקיני בשני צבעים חצי כרובית 1 סלק גדול רוטב מתובל: רבע כוס שמן זית כתית מעולה 3 כפיות שום כתוש מלח…
מתכון ל״חטיפי בטטה״ שעשויים לשמש כנשנוש טעים ויותר בריא... חותכים את הבטטות למקלונים ברוחב של 1.5 ס"מ.. בקערה מכינים תערובת טמפורה חלבון ביצה מלח בריא פלפל שחור כורכום כמון שבבי…
מתכון בריאות לקציצות טופו עשירות שימו לב לתמונות המשכנעות כאן למטה... חומרים לקציצות: *כ-50 קציצות - אפשר להכין חצי מהכמות (גם של הרוטב) - או להקפיא תערובת קציצות ורוטב…
מתכון לתבשיל תרד, תפוח אדמה ירושלמי, טופו וירקות, שיכול להוות ארוחה שלמה, חמימה ומשביעה. מרכיבים: 2 חופנים גדולים תרד 2 תפוחי אדמה ירושלמי פרוסים דק מאד 1 בצל גדול כף…
מצורף מתכון להכנת חלווה מחומרי גלם בריאים. יוצא טעים! (לאחר בדיקה מעמיקה עם האקדמיה ללשון העברית - כותבים חלווה עם וו, ולא חלבה עם ב׳...) לקלות על מחבת ½…
מרכיבים 1 שקית תחתיות ארטישוק קפואות 1 כוס שעועית לבנה יבשה מבושלת ומסוננת 1/2 חסה חתוכה לרצועות רחבות שמן זית בשפע טוב להורדת כולסטרול רע מהדם חומץ תפוחים 1/4 כוס…
חומרים: בצל סגול גדול - חתוך לרצועות דקות סלק גדול - קלוף ומגורר בפומפיה 3 כוסות אורז בסמטי (לאורז הבסמתי מלא אינדקס גליקמי נמוך וטוב יותר) 2-1 גבעול/י לימונית 3…