בסרטון הקצר הבא (אפשרות להצגת תרגום לעברית) מציג ד״ר גרגר בחצי בדיחות ובחצי רצינות נושא מוזר שעלה בשנים האחרונות בספרות החצי-מדעית. מדובר על תופעה של אכילת מזון בריא בצורה ״קיצונית״…
מחקר נוסף שמאמר עליו נמצא בקישור הזה, מראה שגם שתייה מתונה של אלכוהול מעלה סיכון לשבץ מוחי. מחקר זה מצטרף להרבה מחקרים שמראים ששתייה מתונה של יין ואלכוהול מעלה סיכום…
נאטו (Natto) הוא מאכל יפני משמעותי ובריא. מדובר בפולי סויה שעברו התססה בעזרת חיידק מיוחד, והוא נאכל לרוב בערבוב עם רוטב סויה, מעט חרדל ואורז חם. זהו אחד המאכלים הדומיננטים…
ה -Konjac הוא צמח המכיל כמות רבה מאוד של סיבים תזונתיים טובים, ובעיקר חומר בשם גלוקומנאן. המבנה של השורש מאפשר לו לספוח עד פי 60 מנפחו המקורי, וזו אחת הסיבות…
כבוד לחברת ״תנובה״ על כך שהיא כנראה הראשונה שמתחילה ליישם את תוכנית סימון המזון הבריא על המוצרים שלה. הם בחרו להתחיל דווקא בסימון מזון ״אדום״ (פחות בריא) של קוטג׳ 9%…
מחקר נוסף שהתפרסם לאחרונה רומז שוב על ההשפעה השלילית שעלולה להיות לשתיית יין על הסיכון לחלות בסרטן. כנראה שגם מחקר זה לא ״יחדור״ את ההערצה והפרגון שיש כלפי שתיית יין…
בפינת הפרגון הפעם: לאחרונה הכרתי חברה חדשה שהחלה לשווק מוצר ״סמודי״ טעים, בריא וקל לשימוש/אכילה בדרכים, במשרד, לפני/אחרי פעילות גופנית ובכל מקום... כל מה שצריך לעשות זה לערבב את המוצר…
ישנו ויכוח ארוך בשנים לגבי השפעתן הבריאותיות של ביצים על בריאות ככלל, ועל בריאות הלב בפרט. מחקר חדש שפורסם באחד העיתונים הרפואיים החשובים בעולם, ״מפליל״ מחדש את הביצים, ומצביע על…
האם סוכרזית עדיפה מדבש או להיפך? האם צריך להימנע מפירות יבשים? סילאן ומייפל זה טוב או רע? מצורף כאן מידע שמיועד לעזור לבחור את דרך ההמתקה הבריאה המוצלחת ביותר לשימושים…
הקשר בין כולסטרול ״רע״ גבוה בדם לבין מחלות לב ומוח מדובר רבות. הקשר בים כולסטרול לבין דרדור זיכרון, דמנציה ואלצהיימר פחות מוכר. בסרטון הקצר הבא (תרגום לעברית), רופא מציג את…