לאחרונה ראיתי יחד עם משפחתי את הסרט "What The Health ". הסרט חושף הרבה ידע רפואי חשוב שחלק מהרשויות (בעיקר בארה״ב) מנסות להסתיר מהציבור. מרואיינים בו כמה מהרופאים-חוקרים הבולטים בעולם…
אחד מהעיתונים הרפואיים המובילים והחשובים בעולם - הלנסט - פרסם לאחרונה מאמר מעורר סערה לגבי תזונה ותמותה. המסקנות העיקריות של המאמר הן שתזונה ענייה בפחמימות (ולכן עשירה בחלבון ו/או שומן) - מקצרת…
מאז פרסום "הפרדוקס הצרפתי" בעניין היתרונות כביכול של שתיית אלכוהול, כמעט כל בעלי המקצוע ברפואה ממליצים לנו לשתות יין במתינות כי זה טוב. לא רק שהפרדוקס הצרפתי כנראה כולו מושתת…
שני מחקרים מעניינים פורסמו היום בתקשורת הישראלית. האחד מצא שוב שצמחונות מטיביה עם בריאות הלב . והשני מרמז (שוב) ש כולסטרול נמוך זה לא תמיד מועיל .שני המחקרים לא ממש מפורטים בכתבות, אבל נותנים…
יצא לי להגיע במקרה ל סרטון נוסף המציג את נזקי החלב . הוא מקצועי ומרשים יותר מהקודמים שראיתי עד כה. מוצגים בו כמה מהרופאים המובילים בעולם בתחום התזונה והבריאות. מאחל בריאות ואושר…
ד"ר קמפבל עסק בחזית המחקר התזונתי ב-40 השנים האחרונות. פרויקט המחקר העיקרי שלו, "מחקר סין", הוא המחקר התזונתי הנרחב ביותר שבוצע אי פעם. בהרצאה זו הוא חולק את רעיונותיו על…
(2013): בשעה טובה המאמר שכתבנו על המחקר שבדק את יעילות הסדנאות התקבל לפרסום בעיתון מדעי-רפואי-מכובד! מבחינתי מדובר בציון דרך מאוד מאוד משמעותי. את הסדנאות שבדקנו במחקר פיתחתי יחד עם ד"ר…
13 דקות סרטון בקישור זה . דעתו מחזקת הרבה נתונים המצביעים על כך שהתזונה הבריאה בעולם בנויה על טבעונות דלת שומן. בהחלט לא מתאים לכולם, אבל לפחות כדאי לדעת מה כנראה הכי…
מומלץ לצפות בחמשת הדקות ש בסרטון הבא הנתונים המוצגים מעלים שתי נקודות חשובות למחשבה בעיני: 1. כמה שמן באמת כדאי לנו לצרוך. והתשובה היא כמה שפחות... נתונים אלה מסתדרים היטב עם…
כיף לראות שעוד ועוד מחקרים מראים שהכיוון הטבעי/נטורופתי יעיל. הפעם כטיפול נוסף ויעיל למחלות כלי דם, לב ומוח. בקישור זה מחקר מהתקופה האחרונה. מאחל בריאות ואושר אופיר פוגל נטורופת