מזה עשרות שנים שרופאים רבים, ובעיקר קרדיולוגים, ממליצים על שתייה מתונה של יין לבריאות הלב ו/או לאריכות חיים. חלק מאותם קרדיולוגים ומומחים לאריכות חיים ראיינתי באופן אישי לכתבות שונות בתקשורת. בכל פעם נדהמתי מהסתמכות-היתר על מחקרים עם חוזקה מדעית חלשה התומכים כביכול בשתיית אלכוהול לבריאות, ומצד שני, מההתעלמות ממחקרים מטרידים המצביעים על הנזקים. אני מקווה שהפרסום המובא כאן, יעזור במעט לשים סוף להתלבטות, לפחות מבחינה רפואית-מדעית…
פרסום חדש נוסף: שתיית אלכוהול מעלה סיכון לסרטן
אחרי שכתבתי כבר כמה פעמים על מחקרים מטרידים באשר לאפשרות שאלכוהול מעלה סיכון לסרטן – עכשיו זה אולי ייחשב ״רשמי״. במאמר מתוך אתר מקצועי לרופאים, מצוטט ראש שירותי בריאות הציבור בארה״ב כמי שדורש להוסיף תווית אזהרה על משקאות אלכוהולים! על התווית צריך להיות רשום, לדבריו, ששתיית אלכוהול עלולה להעלות סיכון לסרטן. כן, ממש כמו שרשום על סיגריות…
לדברי אותו מומחה, ד”ר ויוק מורתי שמו, ״אלכוהול הוא גורם הסיכון בר המניעה השלישי בחשיבותו למחלת הסרטן, אחרי עישון והשמנת יתר״. לא פחות!
ציטוט חשוב מהמאמר: ״הקשר בין צריכת אלכוהול לסרטן הוכח מדעית בשבעה סוגי סרטן לפחות: סרטן השד, סרטן המעי הגס והחלחולת, הוושט, הכבד, חלל הפה, הלוע ומיתרי הקול. הסיכון קיים ללא קשר לכל סוגי המשקאות האלכוהוליים, כולל בירה, יין ומשקאות חריפים. על פי ההודעה, במקרה של סרטן השד, 16.4% מכלל המקרים מיוחסים לצריכת אלכוהול.״
כפי הנראה מנתונים אלה, וקשה להצהיר זאת בקלות: אלכוהול מסרטן.
לא חוששים מסרטן? אני מניח שמרבית האנשים יתבאסו לדעת שאלכוהול ככל הנראה פוגע בבריאות המוח. ד״ר עאיישה ודין שרזאי, זוג נוירולוגים שמתמקד בחקר וטיפול בדמנציה ואלצהיימר, מצהיר בספר ובפודקסטים שלהם כי ״אלכוהול הוא טוקסי למוח״.
אלכוהול – מה השורה התחתונה מבחינה בריאותית?
עבור אנשים רבים, שתיית אלכוהול היא כיף גדול. מבחינה חברתית ורגשית, פעמים רבות, אלכוהול עושה תחושה נעימה, מקרב בין אנשים ומשחרר… שתיית אלכוהול היא גם חלק מחגים, ממסורת וממנהגים במשפחות ובקהילות רבות. אני לא חושב שצריך להימנע לחלוטין משתיית אלכוהול.
למיטב הידע וההבנה שיש ברשותי כיום, אם שותים אלכוהול, עדיף לבחור ביין אדום. המינון ה״מומלץ״ הוא לא יותר מפעם בשבוע. ולא פחות חשוב – אם שותים, אז תמיד על קיבה מלאה ועם חברה נעימה.
בריאות ועונג,
אופיר פוגל, נטורופת