חמאת בוטנים מוכרת כממרח מתוק, שומני, מתקתק וטעים, אבל שייק חמאת אגוזים זה מפתיע!
השילוב עם בננה נשמע ממש מתבקש, אבל השילוב עם חלב הסויה מפתיע מאוד לטובה מבחינה בריאותית.
מקורו של המתכון בספר ״חילוף חומרים מנצח״. אני מניח שכל מי שינסה את המתכון, ימצא גם עוד מרכיבים מעניינים להוסיף לו. רק יש לשים לב ולהשתמש בחמאת בוטנים ש 100% ממרכיביה היא בוטנים טחונים. ללא שום תוספת.
זמן הכנה: 5 דקות
אלה המרכיבים הדרושים להכנת מנה אחת של שייק
חצי כוס חלב סויה – ללא תוספת סוכר ו/או מרכיבבים לא בריאים אחרים.
רבע כוס טופו רך, מסונן
חצי בננה קטנה – ניתן לקרוא בהמשך המלצה מה לעשות עם חצי הבננה שנשארה…
כף וחצי חמאת אגוזים טבעית (חמאת שקדים או חמאת קשיו)
קרח – לבחירה.
אופן ההכנה ועוד כמה טיפים
שמים את כל החומרים במערבל מזון ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
פינת השף: קלפו בננה, חתכו אותה לחצי, עטפו בניר פרגמנט והקפיאו. כך תוכלו להשתמש בה מתי שתרצו.
כדאי לדעת: הבננות עשירות בוויטמין B6 ובאשלגן. הן יכולות לשמש כתוספת נהדרת לשייק חמאת אגוזים או כחטיף.
ערך תזונתי למה אחת של שייק חמאת אגוזים
קלוריות: 295 קק״ל.
פחמימות: 24 גרם.
סיבים תזונתיים: 4 גרם
חלבונים: 13 גרם
שומנים: 18 גרם.
כולסטרול: אפס מ״ג.
נתרן: 74 מ״ג
סידן: 130 מ״ג.
תודות רבות להוצאת ״פוקוס״. בזכותה מתכון זה ורבים אחרים נגישים מכאן לציבור הרחב.