הכנת יוגורט מאגוזים היא קלה ופשוטה להכנה, ההתססה מעלה את הערך התזונתי של האגוזים, היוגורט הוא פרוביוטי מועשר בחיידקים הטובים לנו.
יוגורט אגוזים
1 כוס מקדמיה, קשיו, אגוזי מלך (או שילוב של מקדמיה עם קשיו או קשיו עם שקדים מקולפים או קשיו וחמניה)
1 כוס מים
לערבב בבלנדר עד שמתקבל מרקם חלק , להעביר לכלי זכוכית (להשאיר כ 5 ס״מ גובה להתססה) לחסות בבד קליל .
כעבור חצי יום עד יום, כשמופיעות בועות אויר היוגורט מוכן להכניס למקרר בצינצנת אטומה נשמר במקרר עד שבוע .
אופציות לתיבול מתוק :
כף מייפל סירופ ,סוכר קוקוס או 2 תמרים עם חצי כפית תמצית וניל .
2 תמרים עם כף קינמון וגינגר .
2 תמרים עם 1/2 כוס פירות יער , 1/2 כוס מנגו , פטסיפלורה , תותים , בננה ועוד..
אופציות לתיבול פיקנטי : שום , שמיר , פלפל חריף ופפריקה , בזיליקום ועגבניות ועוד..
תהנו ולבריאות, שפית דנה סמור
052-5118409