איזו מדינה הצליחה, בהחלטת ממשלה, לשנות את הרגלי הצריכה של התושבים ולהקטין תוך כמה שנים את התמותה ממחלות לב בלמעלה מ- 80%? (שימו לב, זו דמוקרטיה, לא דיקטטורה…) מה קורה בגוף תוך שעה מהרגע שאנחנו אוכלים בשר? מדוע ההמלצות הממשלתיות על “אכילה נכונה” בארה”ב כל כך רחוקות מהמציאות?
תשובות לשאלות אלה ועוד הרבה מידע חשוב על תזונה בסרטון הבא (עם תרגום לעברית).
אם יש לכם שעה לשמוע מרצה סוחף עם חוש הומור שמעביר כמויות אדירות של ידע נצבר ממאות מחקרים עדכניים — אל תפסידו. שווה כל דקה.