תזונה צמחונית, משקל ועלות

בכנס רפואי בנושא עודף משקל שנערך לאחרונה באירופה : European Congress on Obesity בחנו את יעילות התזונה הצמחונית.
הוצגו תוצאות של מחקרים המראים שלא רק תזונה צמחית, אלא גם תזונה ״כמעט צמחונית״ (צמחונות לא הדוקה) יעילה. לא רק שצמחונות עוזרות לרדת במשקל, זוהי גם דרך זולה יותר מבחינה כלכלית! יש לציין כי המחיר האקולוגי גם הוא מצטמצם במעבר לתזונה מבוססת על הצומח.

אז הינה עוד כמה סיבות טובות להתקרב לתזונה צמחית בעיקרה.

עבור מי שבוחר בדרך הצמחונית ה״קשוחה״/אדוקה – חשוב לוודא שאין הוא עושה טעויות וגורם לעצמו נזקים עקב מחסורים תזונתים אפשרים, כמו למשל אומגה 3, אבץ וויטמין B12. חסרים אחרים הרבה פחות נפוצים.

בריאות
אופיר פוגל, נטורופת

shalev

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז