שיטת תזונה חדשה: Pegan

ד״ר מארק היימן, שהיה לי הכבוד להיות העורך המדעי לעברית של ספרו ״לא לסוכרת״, הוא מהרופאים הבולטים בעולם התזונה והטיפול הטבעי בארה״ב, ואולי בעולם כולו.

ד״ר היימן פרסם את המלצתו לדרך התזונתית שמתאימה למרבית האנשים, לפיה הוא עצמו אוכל, והמציא שם חדש: Pegan.

המשמעות היא שילוב של תזונת אדם הקדמון (Paleo), יחד עם תזונה טבעונית (vegan).

במאמר מקיף שכתב ד״ר היימן על שיטתו אותה הוא מכנה קונספט תזונתי חדש, הוא מסביר את הרציונל מאחורי שיטת התזונה החדשה שפיתח, את עקרונות הבסיס ואת הפרקטיקות התזונתיות.

המאמר מומלץ בעיקר לאנשי מקצוע ולאנשים שרוצים להתעמק.

אני אישית מסכים עם כמעט כל מה שהוא כותב.

במידה ואתם רוצים להמשיך להעמיק את הידע שלכם בתזונה, להבין את תזונת האדם הקדמון והצמחונות לעומק, כמו גם להכיר מגוון מזונות ואת תרומתם הבריאותית מוזמנים ללמוד להעמיק בקורס הדיגטלי שיהפוך את תזונתכם מ”טובה” ל-“מצוינת”.

העמקה נעימה
אופיר פוגל, נטורופת

shalev

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז