זו כנראה בעיקר סכנה עבור צעירים שעבורם קפה קר הפך לטרנד, אבל גם לא מעט אנשים בוגרים נופלים בהטעיה המסחרית הנפוצה. הכוונה היא למשקאות קפה קר שרבים מאוד אוהבים והמחיר לרוב נוח. רבים מהמוצרים מוצאים למכירה כפחית כשהם קרים ואטרקטיביים. הרי מה יכול להיות יותר מרענן מפחית משקה קר, מתוק וממריץ… ישנם נהגים שיכולים לקנות אותם בהיסח הדעת בדרכים, על מנת לשמור על עירנות וריכוז. אחרים ישתו אותם ללא מחשבה שנייה מאחר ונהוג לחשוב שקפה זה בריא, אבל בעצם מדובר בממתק בתחפושת.
תחקיר השוואתי בין מוצרי שונים של קפה קר
מי שמעוניין ביותר פרטים ובהשוואה בין המוצרים השונים, מוזמן להיכנס לקישור הזה ולקרוא כתבת תחקיר עיתונאית בנושא. בין השאר אפשר להבין מהקריאה את הדברים החשובים הבאים:
- משקאות הקפה הקר הן הקטגוריה הצומחת ביותר מבין המשקאות הקרים במסחר בארץ.
- מרבית המוצרים מכילים בתוכם 7 עד 14 כפיות סוכר בפחית/בכוס!
- שוק משקאות הקפה הקרים מוביל את הצמיחה הגדולה ביותר בביקוש לפולי קפה. מדובר על עליה של 20%-25% לשנה, לעומת עליה של כ- 2% בשוק הקפה הרגיל.
- ״הצרכנים הצעירים, דור ה-Z, שותים יותר קפה קר מקפה חם״ – ציטוט מתוך המאמר.
- רבים ממוצרי הקפה הקר כוללים בתוכם גם חומרים מייצבים ומשמרים.
- מרבית המוצרים אינם כוללים חלב שלם, אלא רכיבי חלב שהופרדו ומוצו באופן מתועש במפעל.
האם קפה זה בכלל בריא?
השאלה טובה ורלוונטית, אבל התשובה ארוכה ומורכבת. וכמובן, כמו בשאלות טובות נוספות בתחום התזונה והבריאות – התשובה הנכונה היא אישית ויחסית. זאת אומרת, ישנם אנשים שעשויים להרויח יותר מקפה, ואחרים עלולים בעיקר להיפגע ממנו בריאותית. התשובה היא יחסית כי אם השאלה היא האם כדאי לשתות עוד כוס קפה, לעומת עוד כוס מים או תה ירוק? כמובן שהתשובה היא מים או תה ירוק. אם מדובר בשאלה האם כדאי לי לשתות כוס קפה טבעי או כוס משקה מתועש כזה או אחר? כמובן שהתשובה תהיה שעדיף כוס קפה.
לשאלת בריאות הקפה, ערכתי סיכום מתומצת ומדויק ככל שהצלחתי במאמר הבא:
בריאות ואושר,
אופיר פוגל, נטורופת