מלון מר – בריאות מופלאה

פרי בשם ״מלון מר״ לא מוכר לרובנו בארץ, אך ישנם מקומות רבים בעולם שאוכלים אותו בתדירות גבוהה.
למדתי עליו לפני כעשרים שנה כצמח מרפא משמעותי לטיפול בסוכרת, הערכתי אותו עוד יותר כשלמדתי שהוא נאכל כדרך קבע על ידי אנשי אוקינאווה ביפן, ואף אכלתי ממנו בביקורי באי יחד עם פרופסור קרסו לפני כשנתיים.
לאחרונה התפרסמה כתבה נחמדה המסבירה על היתרונות הבריאותיים של הפרי, כמו גם נותנת כמה טיפים כיצד להכין אותו.

למרות שמדובר במאכל מאוד לא רגיל לאנשי המערב, מומלץ מאוד לנסות!

בריאות
אופיר פוגל, נטורופת

shalev

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז