לרוצים להעמיק בעניין דילמת הכולסטרול

בחודשים האחרונים פורסם מאמר בעיתון רפואי חשוב, המציג את הגישה שטוענת שלכוסלטרול בתזונה אין השפעה רעה על בריאות הגוף.
מי שרוצה להעמיק בנושא מבלבל זה, מוזמן לקרוא כאן את תגובתו של ד"ר ניל ברנרד – מייסד ארגון "רופאים למען רפואה אחראית". אותי עניין גם לקרוא בתחתית דף האינטרנט גם את התייחסותם של עוד שני רופאים מאוד חשובים בעולם זה: ד"ר מקדוגל וד"ר גרגר.

להבנתי הנקודה אולי הכי חשובה היא שמרבית המזונות העשירים בכולסטרול, עשירים גם בשומן רווי ומרכיבי תזונה מזיקים נוספים.

כנראה שהויכוח ימשיך עוד הרבה זמן…

בברכה,
אופיר פוגל, נטורופת

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז