מתכון ל״כריך״ / סנדוויץ' ללא לחם - על בסיס פרוסות טופו במילוי ירקות ואצת ארמה מרכיבים: 2 חבילות טופו במרקם קשה. 1 קישוא גדול 1 גזר גדול חצי כוס אצות…
מתכון לסלט על בסיס תפוחי אדמה / ארטישוק ירושלמי עם סלק פשוט! גוררים על פומפיה סלק אחד יחד עם 2 תפוחי אדמה-ארטישוק ירושלמי מוסיפים 1 כף שמן זית איכותי ו- 2…
מתכון לקציצות עדשים בריאות וטעימות *אין לי אמדן כמויות, הכנתי משקית שלמה של עדשים ויצאה כמות ענקית, הכנתי 60 קציצות קטנות והקפאתי יותר מחצי התערובת. :-) חומרים ודרך הכנה: 1…
מתכון לשטרודל תפוחים בריא יותר על בסיס דפי אורז מרכיבים: *ל-8 שטרודלים. 24 דפי אורז מלא (אפשר גם רגילים) חצי כוס שמן קוקוס (בכבישה קרה) סירופ מייפל (איכותי. מקנדה) קינמון…
מתכונים לסלט טבולה בסגנונות שונים, אפילו כאלה המתאימים למי שנמנע מאכילת חיטה. המרכיבים: כוס בורגול גס חופן עלי נענע מיץ מלימון אחד קורט מלח בריא ירקות חתוכים דק לפי הרצון…
מתכון בסיסי להכנת סלט חצילים בריא וטעים מרכיבים: 2 חצילים אפויים 4 בצל ירוק 2 שיני שום 1/2 כוס, זיתים מגולענים 1/2 כוס טחינה גולמית אורגנית 2 כפות שמן זית…
מתכון לסלט בריא וצבעוני שניתן להכינו כסלט חם או קר חומרים: 1 בצל סגול 1 קולורבי 1 סלק 3 גזרים 2 כוסות עדשים שחורות קטנות מבושלות חצי כוס גרעיני דלעת…
מתכון לקינוח ג'לי פירות טבעי, בריא וטעים. הכנה פשוטה ותואה מספקת. כמות לכ-10 תבניות סיליקון קטנות: 1 כוס מים 2 כפות גדושות אגר-אגר 1/2 כוס מנגו 1/2 כוס קיווי 1/2…
מתכון לסלט בריאות ירוק-כתום מרכיבים: 5 גבעולי סלרי קצוצים כוס פטרוזיליה קצוצה כוס עלי בייבי קצוצים 1תפוח ירוק גדול חתוך לקוביות/ סכין רחב במנדולינה 3 גזרים מגוררים/ סכין דק במנדולינה…
מתכון לנזיד עדשים טעים עם מספר תוספות בריאות במיוחד בשמן זית כתית מעולה מטגנים 2 בצלים יבשים לבנים. בערך במשקל 400 גרם. לאחר 5 דקות מתחילים להוסיף את הטעמים…