הקדמה המתכון הוא למאפה מלוח דמוי שטרודל וממולא בכרוב. לפני שהמתכון הפך לבריא (על ידי המהדרים) עשו אתו מעלה בצק אחד ענק שמקופל למעין בצק עלים ניתן לראות דוגמא כאן... וברוב המיקרים מבצק…
כוס וחצי אורז מלא מבושל, חצי חבילת איטריות אורז מבושלות, קליפת תפוז מגורדת מתפוז אחד, מיץ מתפוז אחד, כוס חלב אורז, כוס אחת של אגבה/סילאן/דבש - באיזה יחסים שרוצים, רבע…
מכינים מילוי כלשהו, אני הכנתי קינואה מבושלת ואליה הוספתי גזר ובטטה מגורדים, מלח ופלפל ונענע טריה (יכול להיות כל מילוי, אורז עם עדשים ונבטים, רצועות של ירקות...). להשרות כ- 3…