הסרט "מזון בע"מ" הוא סרט תיעודי העוסק בתהליכי התיעוש וההנדסה הגנטית רחבי הממדים בתעשית המזון. זהו סרט חשוב ואמיץ החושף כיצד המזון אותו אנו צורכים רחוק שנות אור ממזון אמיתי.…
עולם המדע אשר אמור להוות אמת מוחלטת גם מתערער לפעמים. לאחרונה, הובאו לידיעתי שני מאמרים מטרידים מאוד לגבי היכולת להאמין למאמרים רפואיים המתפרסמים בעיתונות הרפואיות המובילה בעולם. זו שאמורה להיות…
תעשיית המלח עושה מאמצים רבים על מנת לערער את מה שנראה כעובדה לגבי ההשפעה של צריכת יתר של מלח על הבריאות. הם מצליחים אפילו להכניס מאמרי דיעה של רופאים שמקבלים…
לפני כמה ימים החליט משרד הבריאות על תקנות חדשות שיגבילו את האפשרות למכור בבתי הספר מזונות לא בריאים. להלן, הנחיות משרד הבריאות. מבחינתי זה פושט "טוב מדי בשביל להיות אמיתי".כולי…
לצערי, מי שרוצה להמשיך לאכול ביצים שקונים במרכולים בארץ, לא כדאי לו לראות את תחקיר הבא. בכתבת התחקיר האמיצה והחשובה הזו אנו נוכחים לדעת עד כמה בעיתי המצב בארצנו. הוטרינר…
באפריל 2016 שודרה כתבת תחקיר חשובה ומצמררת בחדשות ערוץ 22. הקדישו מספר דק לראות את הסרטון הבא, כנראה תחשבו אחרת בפעם הבאה שתרצו לאכול, או להאכיל מישהו בעוף שגדל בארץ.…
בסרטון הקצר הבא, חושף ד"ר גרגר את נסיונות תעשיית הביצים בארה"ב לקבל אישורים להצהרות בריאותיות שניתן לפרסם בהקשר לביצים. בשל חוק השקיפות בתחום זה בארה"ב, ד"ר גרגר הצליח לראות ההתכתבויות…
מכונות מזון מהיר או קיומן של רשתות מזון מהיר בבתי חולים הן ממש אוקיסמורון. במוסד שאמור לשמור על בריאות הציבור, לא יתכן ויהיו ממכר של חומרים הפוגעים בצורה כה חד…
על רקע הבית הלבן בארה"ב, התייצבו כ100 רופאים ובפיהם מסר ברור- "break the meat habit". ככה, נראים אנשים רפואה אשר לוקחים אחריות על בריאות הציבור,הלוואי עלינו כאן בישראל... מוזמנים לראות…
השבוע התפרסם שוב בתקשורת הישראלית סיפורו המעניין של האי איקריאה, בהקשר של אריכות חיים. אני תמיד שמח שעולה לכותרות העניין של למידה ממצטייני הבריאות בעולם. אכן בפרק הראשון שראיתי מתוכנית הטלוויזיה, עולים…