ניתן לקרוא כאן מתכן להכנת סלט גזר וצימוקים. אומנם לא מדובר במנה אידיאלית לאנשים שרוצים לאזן את רמות הסוכר בדם שלהם, אבל בהחלט אפשר ליהנות גם מהסלט הזה. ברשימת המרכיבים ישנם כמה מוצרים מיוחדים. אפשר גם לאלתר ולבחור אפשרויות פשוטות יותר.
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: ללא בישול!
בשביל להכין סלט גזר וצימוקים יש צורך במרכיבים הבאים
2 גזרים
חופן צימוקים
חומץ אומבושי
רוטב סויה טמארי. אופיר: מומלץ ללמוד מהקישור הבא כיצד לבחור רוטב סויה בריא
שמן פשתה
הסבר הכנה פשוט
מגררים את הגזרים במגררת ידנית או במעבד מזון.
שמים את הגזרים והצימוקים בצלחת עמוקה.
מוסיפים את המרכיבים האחרים בכמות הרצויה לפי טעמכם ומערבבים.
רעיון: זהו סלט מהיר שתוכלו להכין בקלות כשאתם חוזרים מהעבודה מורעבים ורוצים לטרוף את כל מה שיש במקרר. הכינו לעצמכם את הסלט הזה, שבו והירגעו במשך כמה דקות, ולאחר מכן התחילו להכין את ארוחת הערב.
מתכון מוצג כאן באדיבות הוצאות ספרים ״פוקוס״, מתוך ספר הבריאות בשם ״תזונה אינטגרטיבית״.