מתכון ביתי – יצירתי לסלק עם לימון בהחמצה קלה
כך רושמת וממליצה מלכה גורן לוי:
בישלתי סלק פרוס דקות אחדות
העברתי לצנצנת
הוספתי על כל סלק 1 לימון פרוס ו- 2 שיני שום פרוסות
הוספתי 2 כפות חומץ תפוחים לכל סלק ו- 2 כפות שמן זית כתית מעולה.
ניערתי.
שמרתי במקרר. לאחר יומיים הלימונים נצבעו אדום.
מדי פעם ניערתי.
מעדן מוצלח ומענג.