ממרח שומר

מתכון לממרח שומר בריא וטעים

הינה הדרך שמלכה עושה את ״ממרח השומר הבסיסי שלי״:

מרכיבים:

700 גרם שומר
1/2 כוס פלפל צ’ילי מוחמץ קצוץ
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
1/4 כוס חומץ תפוחים אורגני
4 שיני שום קצוצות
1 כף מלח
1 כפית פלפלת אדומה מתוקה

מבשלים במים מינרלים את השומר עד ריכוך. מסננים.

*שומרים את הנוזל לשתייה או לציר ירקות.

מכניסים לבלנדר את כל החומרים וטוחנים למחית חלקה.

מכניסים לצנצנת מעוקרות ושומרים במקרר

מתכון באדיבות מלכה גורן לוי