חומוס צבעוני

מתכון להכנת חומוס צבעוני, מפתה, בריא ומשביע.

מרכיבים דרושים להכנת חומוס מיוחד ובריא

450 מ”ל גרגרי חומוס מבושלים רכים מאוד ומעט ממי הבישול שלהם.
1/2 בטטה קטנה מאודה / אפויה וקלופה, רכה מאוד – מרוסקת לפירה
1/2 סלק מבושל רך מאוד מרוסק
2 כפות גדושות פסטו כוסברה ביתי (או כל פסטו אחר)
3 כפיות שמן זית מכבישה קרה
מיץ משני לימונים
מלח בריא
6-4 שיני שום כתושות

הסבר הכנה לממרח חומוס בריא ומיוחד

לרסק את גרגרי החומוס עם שום, שמן זית, מיץ לימון, מלח ומעט ממי הבישול.
לחלק לשלוש קעריות, ולהוסיף לאחת את הבטטה, לאחת את הסלק ולאחת את הפסטו. לערבב היטב ולהמליח עוד אם צריך.

מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,

מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883