מתכון ללזניה טבעונית נטולת גלוטן מדהימה! על בסיס ירקות, פסטו וטופו מרכיבים: *לתבנית פיירקס בגודל 20*30 1 בטטה גדולה - לקלף ולחתוך בקולפן רחב רצועות רחבות 4 עגבניות פרוסות לעיגולים…
מתכון לתבשיל פשוט, בריא ומשביע מרכיבים והכנה: 1/2 שקית פול ירוק מוקפא 1 שקית תחתיות ארטישוק כף כורכום כפית פלפל שחור גרוס 1 כף מלח איכותי מבשלים עד לריכוך.…
רבים יודעים כבר איך להכין בבית בקלות פסטו טעים ובריא מריחן = בזיליקום. במתכון הפשוט הזה של יערה המופלאה, ישנה התוספת החכמה שמוסיפה למתכון טעם של פרמז׳ן - אבל ממרכיב…
מתכון לשייק, או גלידת סורבה ליתר דיוק, מפירות בריאים: בננה, אסאי, אוכמניות ואננס מרכיבים: כמויות ל- 5-4 מנות 1 כוס אוכמניות קפואות 1 כוס אננס קפוא 2 בננות קפואות 50…
מתכון מפנק לקיש בטטה-קוואקר-שקדים במילוי טופו ומנגולד. ומי שרוצה - יכול להתפעל מהיצירתיות והאסטטיות של הקישים כפי שיערה הכינה: מרכיבים: לכ-8 תבניות פאי אישיות קוטר 12 לבצק: 2 בטטות גדולות…
לראשונה שמעתי על מאפה חסה ממלכה. השילוב של חסה עם ירקות שורש צפוי למתן לטובה את קפיצות הסוכר מהעמילנים שבשורשים. והינה מתכון מפתיע למאפה חסה ושורשים לבנים: מרכיבים: 2 כוסות…
מתכון לקינוח מפנק על בסיס מרכיבים בריאים. פיתוח של יערה גיל גלזר המופלאה בהשראת הקינוח התיאלנדי בננה לוטי, שבהודו נקרא בכלל בננה רוטי. השם לא משנה לנו, העיקר שיהיה טעים…
טופו וירקות בריאים רבים בסיר אחד... מרכיבים: חצי חבילת במיה קפואה. שליש חבילת תרד קפוא 1 בצל גדול 5 שיני שום 1 חציל. 1 חבילת טופו אורגני/ללא הנדסה גנטית.…
מתכון לדג הרינג כבוש ששודרג בבית על ידי צביקה ויעל רובינשטיין. קצת קשה ״להחליט״ האם זה דג הרינג כבוש במלח, או יותר דג הרינג מוחמץ בחומץ... העיקר שייצא טעים ויחסית…
האם זו הדייסה הבריאה בעולם? יתכן, ומכל מקום עד כה - זו הדייסה הבריאה ביותר שאני אכלתי בחיי... יש כאן שילוב של גרעיני שיבולת שועל שלמים. ממש כך - לא…