מתכון לפסטה משעועית סויה שחורה יחד עם טופו ומנגולד. אפשר להחליף לסוג פסטה אחר עם לא מוצאים פסטה מסויה, אבל כדאי לפסטה אחרת עתיקת חלבונים כמו מקטניות אחרת - חומוס/שעועית/אפונה...…
מתכון לקרקרים על בסיס קמח חומוס. כי (כמעט) תמיד עדיף להמנע מקמח מדגנים! כמות לבערך 34 קרקרים המרכיבים: 1כוס קמח חומוס 1כוס שיבולת שועל דקה 3/4 כוס זרעי דלעת…
את המתכון הזה לשייק ירוק כמובן שניתן לשנות לפי הטעם והרצון. *כמות לכארבע כוסות 1 כוס עלי תרד אורגני 6 עלי עלי חסה אורגנית חצי כוס נענע 1 תפוח גרנד…
מתכון מפנק לקציצות טופו ברוטב עגבניות, זוקיני ויין! מרכיבים: *כ-45 קציצות - אפשר להכין חצי מהכמות (גם של הרוטב) - או להקפיא תערובת קציצות ורוטב בנפרד. לקציצות: מעט שמן קנולה…
מתכון לעוגת גלידה על בסיס קשיו בשלושה צבעים מרכיבים: 2 כוסות קשיו 1.5 כוסות משקה אורז/שקדים/סויה 1/2 כוס שמן קוקוס בכבישה קרה 4-3 כפות סירופ מייפל טבעי 1 כוס תותים…
מתכון לירקות בתנור, בעיקר ירקות שורש, ברוטב טחינה ירוקה מרכיבים: *ל-5-6 מנות סלק גדול תפוח אדמה גדול 2 בטטות בינוניות 2 שורש שומר 2 ראשי שום 2 בצל סגול 1…
מתכון לפודינג טפיוקה עם פירות מרכיבים: חצי כוס "פניני" טפיוקה קטנות 400 מ"ל נוזל קוקוס (אני הכנתי עם המופחת שומן) 2 כוסות חלב אורז-שקדים חברת ״ויטריז״ (או חלב סויה, או…
מתכון לפנקייק קוואקר - שיבולת שועל *כמות לכ-10 פנקייקים בינוניים 1 כוס קוואקר דק (בתמונה ללא גלוטן) 1 שקית אבקת אפייה (ללא אלומיניום) 1 בננה 1 כוס חלב אורז-שקדים 2…
מתכון לסלט קינואה שחורה עם כרובית, כרוב ופיטאיה סגולה מרכיבים: רבע כרוב קטן - חתוך לחתיכות גדולות כרובית קטנה - מפורקת לפרחים ומעט מהגזע חצי חבילה כוסברה אורגנית כוס קינואה…
מתכון לאורז מיוחד, הדורש הכנה מראש של ציר ברוקולי, ושימוש מושכל ברוטב על בסיס חצילים... הכנת ציר ברוקולי מבשלים ברוקולי במים מינרלים כ- 25 דקות. המבשלים ברוקולי מוקפא, יסתפקו…