מתכון לטופו בשומשום וג'ינג'ר מתוך הספר של ד״ר מארק היימן מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 15 דקות מרכיבים ½ ק"ג טופו 1 כף שמן שומשום…
מתכון בריא לקציצות חומוס וגזר ברוטב סלק מרכיבים: *לכ-7 קציצות בקוטר 7 ס"מ. 320 גר' חומוס מבושל 2-3 שיני שום 3 גזרים בינוניים 1 כף קינמון צילוני 1 כפית קארי…
מתכון פשוט מאוד לשייק המיועד לשיפור בריאות המוח. וכך הם כותבים בספר שלהם: ״שייק (סמודי) זה נוצר בהשראת דיאטת MIND שכמה מחקרים מצאו כי היא יעילה במניעת אלצהיימר. כל המרכיבים…
מאכל מפתיע בפשטותו ואחד הבריאים ביותר... רזי פרטליס המכירה כבר שנים את עולם האוכל הבריא משתפת אותנו במתכון ובתמונה ורשמה לי במייל: ״אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי״... מרכיבים והכנה: את…
מתכון להכנת מוס שוקולד ושוקולד-אספרסו על בסיס טופו משי התמונה מדברת בעד עצמה: מדובר בקינוח בריא יותר מקינוחים ״רגילים״. אם מקפידים על איכות השוקולד המריר והקוקוס, וממעיטים מאוד בהמתקה -…
מתכון ל"חביתה מקושקשת" מטופו מתוך הספר של ד״ר מארק היימן. מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 10 דקות מרכיבים: ½ ק"ג טופו מוצק 2 כפות שמן…
מתכון בריא וטעים לסלט קינואה אדומה עם גזר, פטריות ואפונה מרכיבים 1 כוס קינואה אדומה מבושלת (בישול כמו אורז) 1 גזר גדול 6 פטריות שמפיניון פרוסות דק 1 כוס…
מתכון מדליק ובריא לפירה דלעת יפנית. . מרכיבים: 2 דלעת יפנית ראש שום מעט שמן קוקוס בכבישה קרה 1 כפית גדושה שקדיה (או יותר אם רוצים יותר טעם וסמיכות) מלח…
מתכון בריא וטעים לקינואה עם טופו וירקות מרכיבים: כוס קינואה (רצוי אדומה, בתמונה - תערובת של לבנה, אדומה ושחורה). 1 חב' טופו במרקם קשה מנוגב היטב ומגורר גס בפומפיה 1…
כל איש מטבח ישראלי בטוח שיש לו את המתכון הטוב ביותר להכנת ממרח חומוס משובח... אולם לעיתים כדאי קצת לפתוח את הראש ואולי לנסות לתת הזדמנות לטאצ׳ מעט אחר. המתכון…