צלם: יורם אשהיים עוד מתכון נהדר מאת השף. פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה מרכיבים לממרח פסטו אפונה 200 גרם אפונה צרור קטן בזיליקום 3 כפות שמן…
מרכיבים: 1 כוס בננה קפואה (לקלף ולשמור במקפיא) 1 כוס נוזל קוקוס או חלב שקדים ½ כפית אבקת כורכום 1 כף ג'ינג'ר קורט קינמון קורט פלפל שחור קורט אגוז מוסקט…
מתכון מפנק ביותר של פנקייק עם מרכיבים בריאים יותר מהרגילים. לא שיא הבריאות, אבל טעים-טעים! המרכיבים: 300 מ"ל חלב קוקוס 140 גרם קמח כוסמת 30 גרם שיבולת שועל דקה…
מצרכים: כוס חלב צמחי (שיבולת שועל/ שקדים/ קשיו – ללא סוכר או חומרים משמרים) רבע כוס זרעי צ'יה כפית אבקת מאצ'ה כף מייפל טבעי/ סילאן טבעי, ללא תוספת סוכר כפית…
מרכיבים: כוס קמח שקדים חצי כוס קמח טף חצי כפית סודה לשתייה חצי כפית קינמון חצי כפית הל 2 בננות מעוכות 1/3 כוס מייפל טבעי 1 כף שמן קוקוס …
שני קישואים בצל מטוגן קלות מוסיפים קישואים לבצל וטיגון נוסף חופן עלי נענע מקררים ראש שום מבושל ולטחון עם מלח פלפל ותודה לשחר על המתכון
מצרכים לקציצות: 1 כרישה קטנה 3 שיני שום 1 וחצי כפות של זרעי פשתן 400 גרם עדשים ירוקות 2 כפיות של עשבי תיבול (אורגנו/ עשבי פרובנס) 50 גרם אגוזי מלך…
להשרות לכמה שעות או ללילה כוס עדשים שחורות וכוס עדשים ירוקות. לחתוך לקוביות קטנות: 2 בצלים 3 גזרים כרישה 2 שורש פטרוזיליה לטגן ב-2-3 כפות שמן זית עד שהבצלים…
מרכיבים: 1.5 כוסות שיבולת שועל עבה 3 סלקים מבושלים וקלופים 1 בצל קטן 2-3 כפות כוסברה קצוצה 2 כפות שמן זית 1/2 לימון סחוט 1 כף מלח (או פחות) כפית כמון…
מרכיבים כוס וחצי קמח שקדים חצי כוס שיבולת שועל דקה 1/4 כוס פיסטוקים טבעיים קצוצים 1/4 כוס גרעיני דלעת טבעיים כפית סודה לשתייה כף זרעי פשתן כף זרעי צ'יה חצי…