מתכון לתבשיל תרד, תפוח אדמה ירושלמי, טופו וירקות, שיכול להוות ארוחה שלמה, חמימה ומשביעה. מרכיבים: 2 חופנים גדולים תרד 2 תפוחי אדמה ירושלמי פרוסים דק מאד 1 בצל גדול כף…
מצורף מתכון להכנת חלווה מחומרי גלם בריאים. יוצא טעים! (לאחר בדיקה מעמיקה עם האקדמיה ללשון העברית - כותבים חלווה עם וו, ולא חלבה עם ב׳...) לקלות על מחבת ½…
מרכיבים 1 שקית תחתיות ארטישוק קפואות 1 כוס שעועית לבנה יבשה מבושלת ומסוננת 1/2 חסה חתוכה לרצועות רחבות שמן זית בשפע טוב להורדת כולסטרול רע מהדם חומץ תפוחים 1/4 כוס…
מתכון יצירתי ל״סלט תבולה״ על בסיס כרובית. מרכיבים: כרובית שלמה מגוררת על פומפיה גסה צרור פטרוזליה בצל ירוק ונענע קצוצים דק מיץ לימון ושמן זית בנדיבות מלח לפי טעם …
חומרים: בצל סגול גדול - חתוך לרצועות דקות סלק גדול - קלוף ומגורר בפומפיה 3 כוסות אורז בסמטי (לאורז הבסמתי מלא אינדקס גליקמי נמוך וטוב יותר) 2-1 גבעול/י לימונית 3…
מתכון לממרח טופו שכולם אהבו בסדנה... 300 גר טופו במרקם רך מיץ לימון שן שום 1 כפית פפריקה מתוקה מלח, פלפל כרבע כוס מים לבלנדר להוסיף בצל ירוק טרי מתכון…
או כפי שמלכה מעידה על המתכון: ״מעדן חומוס ופפריקה שילוב מנצח״ מרכיבים: 1 כוס חומוס מבושל 1/2 לימון חתוך לקוביות חופן פטרוזיליה 1 בצל יבש שיני שום שמן זית 2…
מרכיבים: 6-7 שיני שום 3 עגבניות רכות חלוטות וקלופות, חתוכות לקוביות 2 חתיכות דלעת (בגודל שמוכרים בסופר) חתוכות לקוביות גדולות (בתמונה בשילוב עם דלורית) 2 כוסות חומוס מבושל חצי כוס…
מתכון מפתיע ל״חלב כורכום״... מרכיבים: 1 כוס חלב צמחי (שקדים, אורז, שיבולת שועל, קשיו...) 1 כוס קרם קוקוס בכבישה קרה 1 כפית כורכום טחון (או עדיף חתיכת כורכום טרי) 1…
מבשלים 1 כוס עדשים כתומים עד להפיכתם למחית. מקררים במקרר. לאחר יום כשהמחית יבשה לגמרי מוסיפים 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה. מועכים את הפטרוזיליה לתוך העדשים. מתבלים במלח ופלפל שחור. מכדררים…