רבות נכתב בשבחה של הדיאטה הים תיכונית לשיפור הבריאות, וארגוני בריאות רבים, כולל בישראל, ממליצים עליה כשיטת התזונה הבריאה והמומלצת ביותר. מחקר חדש מספק רמז עבה לכך שיש שיטת תזונה…
בשנים האחרונות ישנו ויכוח תזונתי-מדעי ער לגבי יעילותן ובטיחותן של גישות תזונה המתבססות על הפחתה רבה של פחמימות מהתפריט. זה החל להתפרסם פחות או יותר סביב שנת 2000 עם ״דיאטת…
בשנים האחרונות זוכות לחשיפה תקשורתית גישות תזונה כמו דיאטה קטוגנית, פליאוליטית, צום לסירוגין, 16-8 וכדומה. אולם המחקרים המדעיים ברמה הכי טובה שאני מכיר נעשו בעזרת תזונה טבעונית, או כמעט טבעונית,…
אומנם מצטברות עדויות התומכות ביעילות של צום לילה ארוך, צום לסירוגין, או מקטעי צום ארוכים ביממה, אבל ישנם גם חסרונות אפשריים. חשוב להכיר את המגבלות ו/או את החששות שעדיין קיימים…
זה אומנם נשמע מוזר, אבל לטמפרטורה בה אנו שוהים ישנה השפעה על קצב חילוף החומרים שלנו, ומכאן שגם על משקל הגוף. בנוסף לכך, טמפרטורת הגוף שלנו מושפעת גם ממידת הקור/חום…
המדע יודע כבר שנים רבות ש״לא כל השומנים בגוף שווים״. משמע, יתכן שלשני אנשים יהיו אותה כמות ואותו אחוז של שומן בגוף, אבל עדיין לאחד יהיה שומן שמסכן את בריאותו…
כולם כבר יודעים עד כמה חשוב לנצח את הסנדרום המטאבולי בשביל בריאות המוח והלב, סוכרת, שומני הדם (טריגליצרידים), השמנה בטנית ועוד. רבים כבר יודעים שהבסיס לכך הוא קודם כל פעילות…
מובא כאן סרטון קצרצר הכולל יותר מ- 10 רעיונות בריאים וטעימים למה ניתן לאכול בשעות המאתגרות של אחר הצהריים. יש כאן רעיונות פשוטים וקלים, וגם כאלה יותר מורכבים ומיוחדים -…
ישנן גישות שונות לגבי מתי כדאי לאכול יותר או פחות במהלך היום, האם חשוב לאכול ארוחת בוקר, ומתי כדי לסיים לאכול בערב. אנו מכירים את אימרתו המפורסמת של הרמב״ם: "בבוקר…
כולם יודעים שחשוב לאכול מזונות עם סיבים תזונתיים, אבל פחות אנשים יודעים שיש סוגים שונים של סיבים תזונתיים. חלקם יכולים להיות מאוד טובים לאיזון ערכי הסוכר ולתרום יותר מאחרים לבריאות…