ד"ר גרגר וציוותו קוראים ומסמכים בעקביות כל מחקר מדעי ראוי שמפורסם בעולם על הקשר בין תזונה לבריאות. לפני כשנה הוא פירסם הרצאה שלמה על הקשר בין תזונה למחלות שהורגות אותנו…
הסכנה שבצלחת: "האוכל המעובד יוצר מגפות שלא היו כאן קודם" לפרופ׳ אריה לוין יש מסר אחד קצר וברור: המזון שלנו אחראי לכמה מהמחלות המודרניות הקשות ביותר ומקווה להוכיח אחת ולתמיד…
"ארגון רופאים למען רפואה אחראית" מעדכן על מחקר נוסף שמוצא קשר בין נחושת לבין אלצהיימר. מצויינים שם הקשרים גם לגורמי סיכון נוספים כמו לחץ דם גבוה, שומנים בדם וגיל. תקציר…
רופא ישראלי מתאר מחקר חדש המראה את הפתרון האמיתי לטרשת עורקים - זו שגורמת להתקפי לב ושבץ מוחי. מדובר על מחקר שהוכיח פעם נוספת מה שרוב הרופאים ממענים להפנים: 1.…
סרטון קצר (באנגלית) של ד"ר גרגר ממחיש כי הורדת מזונות מהחי ומזון מעובד מהתפריט מפחיתה תוך שנים ספורות בלבד את הסיכון לסוגי סרטן רבים, התקפי לב ושבץ מוחי. לעומת זאת,…
מחקר חדש ומעודד מרמז שלאנשים שמתרגלים שנים מדיטציה, קצת ירידת מסת המוח המתרחשת עם הגיל - איטית יותר מאשר אצל אנשים שלא מתרגלים מדיטציה. הפרטים כאן למטה. הבחירה לעשות וליהנות…
מחקר חדש מצביע על המסקנה שבכותרת. תקציר הדברים כאן למטה. ומכאן קישור לפרסום עצמו. ותודה רבה לחנה שהעבירה אלי את המידע! adults who ate walnuts regularly performed significantly better on…
מחקר חדש שעקב אחר כ 27,000 איש במשך 56 חודשים מצא שאלו שאכלו הכי הרבה ירקות, פירות ודגנים מלאים סבלו פחות מירידה קוגניטיבית תלוית גיל. אפרופו דיונים כאן באתר ובכלל…
אולי הדבר העיקרי שמפחיד אותנו -זה לאבד את צלילות הדעת והעצמאות ככל שהגיל מתקדם. חוקרים בכירים סקרו את הספרות המדעית, ופרסמו את גורמי הסיכון הידועים כעת. כפי שתראו, הרוב ניתן…
הסרט "מזון בע"מ" הוא סרט תיעודי העוסק בתהליכי התיעוש וההנדסה הגנטית רחבי הממדים בתעשית המזון. זהו סרט חשוב ואמיץ החושף כיצד המזון אותו אנו צורכים רחוק שנות אור ממזון אמיתי.…