כיצד שוקולד קשור לבריאות הלב
במאמר הסוקר תצפיות על אלפי אנשים באירופה בדקו את השפעות צריכת שוקולד קבועה על בריאות הלב.
מסקנת המחקר- מי שאכל יותר שוקולדנהנה משכיחות מופחתת של תחלואה לבבית. משמע, יותר שוקולד,פחות מחלות לב, שבץ, לחץ דם וסוכרת. מתוך כך מצהירים- ככל הנראה אין לשוקולד נזקים ויתכן והוא אפילו מומלץ.
בנוסף, מצא המחקר שמי שאכל יותר שוקולד, היה בממוצע צעיר יותר ועשה יותר פעילות גופנית…
הויכוח על השפעות הבריאות של השוקולד כנראה ימשיך.
בנתיים, מי שרוצה לאכול שוקולד, המלצתי היא לא להפריז בכך, ועדיף להכין שוקולד ומוצריו ממוצקי קקאו איכותיים- קקאו-נא-אורגני. כיום יש כאלה בכל חנויות הטבע ואפילו ברשתות הגדולות
באתר תוכלו למצוא מתכונים כיצד להכין מהם שוקולד, פרלינים, שוקו ועוד (רשמו בחלונית ה”חיפוש” שבאתר את המילה “קקאו”).
כל טוב,
אופיר פוגל, נטורופת