מאפינס בננות בוטנים

מתכון להכנת מאפינס בננות בוטנים טעים ובריא ממטבחה המשובח של יערה גיל גלזר.

מרכיבים להכנת כ 17-15 מאפינס קטנים על בסיס בננות ובוטנים

יבשים:
2 כוסות קמח שיבולת שועל (פשוט לטחון שיבולת שועל)
1.5 כפיות סודה לשתיה (ללא אלומיניום)
קורט מלח בריא
1/3 כוס בוטנים מלוחים קצוצים
2/3 כוס אגוזי פקאן / מלך קצוצים
1  כף קינמון

רטובים:
8 בננות רכות
1/2 כוס מיץ תפוזים
2 כפות שמן קוקוס מומס (כבישה קרה)
3 כפיות חמאת בוטנים
1 כפית תמצית וניל

הכנת מאפינס בננות ואגוזים:

לטחון במעבד מזון קמח קוואקר (שיבולת שועל), להעביר לקערה ולהוסיף את יתר המרכיבים היבשים.
לערבב בנפרד בננות ומרכיבים נוזליים ולהוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב.
אפייה: 180 מעלות (לחמם מראש), כ-30 דקות.
לאכול חם 🙂

מומלץ לטפטף מעט מיץ תפוזים רגע לפני החיסול.

מתכון ותמונות באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים  –  מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883