להאט את הזדקנות המוח – סיכום הרצאה חשובה

זו הכותרת של הרצאה מאת פרופ׳ איתן אוקון, מהפקולטה למדעי החיים והמרכז לחקר המוח באוניברסיטת בר אילן.

כאן בהמשך ניתן לצפות בהרצאה המלאה. מוצגים כאן באופן מרוכז עיקרי הדברים החשובים מההרצאה, תוך הדגשת הנושאים החשובים ביותר שלהבנתי מרבית הציבור אינו מכיר.

החדשות הטובות בנושא שינויי המוח במהלך החיים

גם פרופסור אוקון מציין את הנתונים המדעיים שמראים כי עם השנים התפקוד הקוגניטיבי שלנו עשוי להשתנות, אבל לא הכל לרעה. מצד אחד, אכן יש ירידה ביכולת ללמוד דברים חדשים ולזכור אותם . מצד שני, עם השנים ישנו גם שיפור ביכולת לעשות חיבורים מועילים בין פיסות מידע שונות, אפשרות לקבלת החלטות טובה יותר כתוצאה מניסיון חיים, הבנה מעמיקה יותר של השלכות כאלה ואחרות של מידע וכדומה.

ממקורות אחרים למדתי שעם הגיל ישנה גם ירידה בזיכרון לטווח קצר ובמהירות שליפת הידע, ומצד שני שיפור ביכולת לפתור בעיות.

 

גורמי הסיכון לדמנציה ואלצהיימר

פרופ׳ אוקון מדגיש בהרצאה שלו מספר גורמי סיכון מובילים לדרדור קוגניטיבי:

  • גנטיקה.
  • תזונה.
  • חוסר פעילות גופנית.
  • חיסונים.
  • שינה.
  • מתח ולחץ.
  • מיקרוביום / זיהומים.

הוא מזכיר בהרצאתו בהקשר של פעילות גופנית גם את ההשפעה המשמעותית שיכולה להיגרם משבץ מוחי, בדגש על ״שבצים קטנים״ המתרחשים לרוב ללא סימפטומים. ובמילים אחרות, מכאן ניתן להבין שגם הוא מודע לקשר החשוב שיש בין טרשת עורקים לבין הסיכון לדרדור קוגניטיבי.

גורמי סיכון נוספים שהייתי מוסיף הם:

  • מחסור בחשיפה בריאה לשמש.
  • חסרים תזונתיים.
  • מחסור בגירויים ו/או פעילות חברתית, קוגניטיבית, רגשית ואולי אפילו רוחנית.
  • חשיפה לגורמי נזק שונים (מתכות, תוספים, מזונות מזיקים, תרופות מסויימות).
  • מגוון ההשפעות הקיימות לתזונה: דלקת כרונית, תהליכי חמצון (בעיקר AGES), שיבוש התגובה הסוכרית ועוד.
  • מגוון המצבים והמחלות שעלולות להשפיע כמו למשל טרשת עורקים, סכרת, הומוציסטאין גבוה, יתר לחץ דם, עודף משקל.

 

חידודים, חידושים ונושאים ששווים תשומת לב מתוך ההרצאה ״להאט את הזדקנות המוח״

  1. גנטיקה טהורה וברורה אחראית על (רק) 2% ממקרי הדמנציה והאלצהיימר. מעבר לכך, ישנו מגוון הולך וגדל של גנים שמעלים את הסיכון לסבול ממחלות קוגניטיביות אלה. הדבר דומה למצב עם מחלות לב, לחץ דם, סכרת ואפילו השמנה. השורה התחתונה היא שמרבית ההשפעה על הסיכון שלנו לסבול מדמנציה ואלצהיימר תלויה בנו. בהחלטות היומיומיות שאנו מקבלים. באורח החיים שלנו. בבחירות שלנו.
  2. פעילות גופנית. מוכרים היום כבר מספר תהליכים הקושרים חוסר פעילות גופנית לדמנציה ואלצהיימר. ככל שנעשה יותר – כך נרוויח יותר. הרווחים מגיעים תוך שנים ספורות בלבד. לפעילות גופנית השפעה משמעותית על הפחתת הסיכון לעבור אירועי שבץ מוחי קטנים ורבים.
  3. שינה. כל כך שימח אותי לראות עד כמה נושא זה ממשיך לקבל חשיפה וחשיבות!
    1. בזמן השינה מתרחשים תהליכים קריטיים לבריאות המוח כמו ניקוז רעלים (כמו חלבונים רעילים הקשורים בבריאות המוח) ותיקון נזקי דנא שהתרחשו במהלך שעות הערות. תהליכים אלה מתרחשים היטב רק בשינה איכותית וארוכה מספיק.
    2. קפה פוגע ביכולת לתקן נזקי דנא ולפנות רעלים חשובים מהמוח! קפה לא רק שהוא מקצר שינה, אלה גם משבש את שלבי השינה, ופוגע ביכולת של המוח לקבע זכרונות לטווח ארוך. לקריאה נוספת על דילמת בריאות הקפה הכנסו לכאן.
    3. צפייה במסכים לפני שינה פוגעת בשינה בהקשר בריאות המוח.
    4. ישנן מספר תרופות לשינה שפוגעות בבריאות המוח.
    5. מוזמנים לקרוא כאן על דרכים טבעיות לשיפור השינה.
  4. מיקרוביום. למגוון ופיזור החיידקים, וירוסים ושאר ״בעלי החיים״ שנמצאים אצלנו בגוף השפעה גדולה מאוד על הבריאות במגוון דרכים, כולל על בריאות המוח. פרופ׳ אוקון בהרצאתו זו התייחס רק לחיידקים שנמצאים בשכיחות גבוה מאוד אצל אנשים עם דלקות חניכיים. מסתבר שכיום כבר מכירים את הדרך בה חיידקים אלה עוברים מהחניכיים אל המוח, וכיצד הם מעלים סיכון לפגיעה קוגניטיבית.
  5. חיסונים. פרופ׳ אוקון מציג נתונים המראים כי חיסונים להרפס, טטנוס וכדומה מפחיתים את הסיכון לסבול ממחלות דרדור קוגניטיבי. הרציונל הוא כנראה פגיעה בוירוסים המהווים טריגר לזיהומים שונים. אני תוהה ומעט סקפטי לגבי דיוק מחקרים אלה מאחר ואנשים שעושים יותר חיסונים לרוב גם מקבלים טיפול רפואי צמוד וטוב יותר, שכבה סוציואוקונומית גבוהה יותר וכדומה.
  6. צום לסירוגין, או: כמה טוב להיות רעב… מצטברים מחקרים המראים עד כמה מצבי רעב זמניים מעודדים פירוק חלבונים פגומים, כולל חלבונים המוכרים כמאיצי דמנציה ואלצהיימר.

ומכאן ניתן לצפות בהרצאה המלאה של פרופ׳ אוקון על האטת הזדקנות המוח והפחתת הסיכון לדמנציה ואלצהיימר:

 

 

בתוך הקורס המקוון ״מצויינות בבריאות״ ישנם שני מפגשים המוקדשים לקשר שבין אורח חיים, תזונה ומרכיבים נוספים שמשפיעים על זיכרון דמנציה ואלצהיימר.

 

בריאות,

אופיר פוגל, נטורופת

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז