תאריך הפרסום: 31 באוגוסט 2021עודכן לאחרונה: 28 ביולי 2025תזונה קטוגנית היא תוכנית תזונתית במהלכה מוגבלת מאוד אכילת מזונות עם פחמימות, עד למצב פיזיולוגי בו הגוף עובר לייצור עיקר האנרגיה מפירוק שומנים ומייצר ״גופי קטון״. השימוש הראשון בשיטה זו מתועד במדע עבור ילדים עם אפילפסיה. בשנים האחרונות נעשה שימוש מוגבר בשיטת תזונתית זו, עם דיווח על … המשך לקרוא האם תזונה קטוגנית בטוחה?