תאריך הפרסום: 7 בדצמבר 2018עודכן לאחרונה: 13 באוקטובר 2026מצורף הסבר הכנה לפטריות שיטאקה מוחמצות. הן מעשירות ונותנות טעם ו״חיים״ למאכלים רבים שיבואו לצידן. בהכנה נכונה, לא מרוויחים רק את הבריאות שבפטריות, אלא גם את הפרוביוטיקה כתוצאה מתהליך הכבישה/החמצה. בשביל ההשפעה הפרוביוטית, צריך לאכול את הפטריות רק לאחר ששרו מספיק זמן עם המלחים הקיימים ברוטב הסויה. … המשך לקרוא מתכון פטריות שיטאקי כבושות בחומץ ורוטב סויה (טבעוני)