תאריך הפרסום: 15 באפריל 2019עודכן לאחרונה: 25 בפברואר 2025נאטו (Natto) הוא מאכל יפני משמעותי ובריא. מדובר בפולי סויה שעברו התססה בעזרת חיידק מיוחד, והוא נאכל לרוב בערבוב עם רוטב סויה, מעט חרדל ואורז חם. זהו אחד המאכלים הדומיננטים בתזונה היפנית המסורתית, ויש הטוענים שהוא חלק מ״סוד אריכות החיים״ שלהם. רשימת ההשפעות הבריאותיות–רפואיות של הנאטו ארוכה, … המשך לקרוא נאטו : אחד המזונות הבריאים בעולם