תזונה אנטידלקתית

פלפלים כבושים במלח ולימון
הסבר כיצד להכין בבית פלפלים כבושים   המרכיבים: 500 גרם פלפלים 1  לימון 1 כף מלח שמן בריא   הכנה: מטגנים בשמן את הפלפלים מכל הצדדים. מכסים את המחבת ומניחים…
לקריאה נוספת >>
קישואים ממולאים אורז פרא מעורב וירקות
מתכון לקישואים ממולאים אורז פרא מעורב וירקות, ובקיצור - כל הדברים הטובים... מרכיבים: 10 קישואים מרוקנים מתוכן (לשמור את התוכן למילוי). 1 כוס גדולה של אורז פרא מעורב מבושל עם…
לקריאה נוספת >>
פלפלים חריפים מוחמצים
מתכון להכנת פלפלים חריפים מוחמצים מרכיבים: 10 פלפלונים חריפים כפית מלח בריא 1/4 כוס חומץ תפוחים צנצנת מעוקרת...   הכנה:  ״מאדים״ בשמן זית כתית מעולה במחבת מכוסה את הפלפלונים החריפים,…
לקריאה נוספת >>
קציצות אפונה
מתכון לקציצות על בסיס אפונה. מבשלים על אש קטנה 250 גרם אפונים טריים יחד עם תפוח אדמה אחד עד לריכוך. מועכים למחית.   בקערה מערבבים 1/3 כוס שיבולת שועל, יחד…
לקריאה נוספת >>
ממרח שומר
מתכון לממרח שומר בריא וטעים הינה הדרך שמלכה עושה את ״ממרח השומר הבסיסי שלי״: מרכיבים: 700 גרם שומר 1/2 כוס פלפל צ'ילי מוחמץ קצוץ 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה…
לקריאה נוספת >>
טאבולה כרובית -שף בוקששתר
לדברי שף צחי בוקששתר: הסלט הנהדר הזה מוכר, אבל לא נפוץ מספיק, יחסית לטעם. פצצה של כלורופיל ושל ברזל וסידן, ואחרי שמחליפים את הבורגול בכרובית, בכלל!   מרכיבים: כרובית יפה…
לקריאה נוספת >>
קראמבל תפוחים טעים ובריא
מתכון לקראמבל תפוחים מרכיבים: 6-5 תפוחים (אפשר מסוגים שונים) *אפשר להוסיף לבישול עוד פירות כמו אגסים או נקטרינות, ואחרי הבישול פירות כמו אוכמניות, פטל אדום או אננס (מהקפאה, לא מקופסה!!!)…
לקריאה נוספת >>
חריימה טופו
מתכון לחריימה טופו! *אפשר להכין גרסה פשוטה עם טופו מוקפץ עם כמון, פפריקה ופלפל.     מרכיבים: 2 חב' טופו במרקם קשה 10 שיני שום חתוכות לפרוסות דקות 2 פלפל…
לקריאה נוספת >>
פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות – הגרסה הבריאה
מתכון בריא לרוטב נהדר עבור פסטה המבוסס על עגבניות שרי צלויות. וכדאי מאוד שגם בחירת והכנת הפסטה תהיה נכונה ובריאה! עגבניות שרי (תמיד מנצלת כאלה שאיבדו מפריכותן), לשים בקערה עם…
לקריאה נוספת >>
נזיד חורף עם תפוח אדמה ירושלמי
מלכה שמשתפת אותנו במתכון זה מכנה אותו ״נזיד החורף המובחר של אחותי התאומה שושנה זילברמן״. קרדיט לשתיהן!   מרכיבים:  2 פרסה* 2 תפוחי אדמה 5-6 תפוחי אדמה ירושלמי 5-6 פרחי…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז