כמעט כולנו אוהבים לאכול פסטה - מזון טעים, משביע שעשוי להיות גם ממש ״מנחם״. הצעה זו להכנת פסטה עם פטריות ברוטב עדין בעלת יתרון בריאותי בשל השילוב הנדיב של הפטריות.…
זוהי גרסה נטולת שומן של מאכל מקסיקני ידוע, וניתן להכין אותה מסוגים שונים של שעועית. מאכל זה יכול לשמש מטבל חם נהדר או ממרח קר לכריכים, ראפים או קרקרים. המתכון…
הצעה למנה נהדרת על בסיס כוסמת חמה ביחד עם בננה, זרעי פשתה ואגוזי מלך. מדובר על שני מקורות לא רעים לאומגה 3: זרעי הפשתה (פשתן), ביחד עם אגוזי מלך (שהם…
סלט ברוקולי מוקפץ אינו דומה לברוקולי רגיל בסלט או ברוקולי מבושל. מדובר במנה אחרת לגמרי - מגוונות, מפתיע, טעימה וכנראה תהיה משביע מאוד עבור מרבית האנשים. ברוקולי הוא ה״מלך״ של…
כל מי שהיה ביפן והתחבר לתרבות ולמזון המקומיים, כנראה נפגש עם סלט אטריות סובה קר. אטריות סובה עשויות מכוסמת - דמוי דגן עשיר בחומצות אמינו מגוונות ואינו מכיל גלוטן. במנה…
מנת טאבולי יכולה לסגור פינה של ארוחה קלה, טעימה ומשביעה. אופן ההכנה פשוט מאוד. האינדקס הגליקמי הנמוך של הבורגול הגס תורם לבריאות. התוספת של העלים הירוקים והעגבניות תורמות אף היא…
אמאל׳ה - גווקמולי ללא אבוקדו... כן, יש דבר כזה! כדאי להכיר וליהנות ממרח גווקמולי דל שומן, מרכיבים מפתיעים. מדובר ממרח סמיך יחסית, שניתן לאכול עם לחם בריא, קרקרים בריאים או…
הצעה למנה מפתיעה על בסיס קינואה בטעם אפרסק עם זרעי פשתה ואגוזים. אפשר ליהנות מהמנה הזו קרה או חמה. אפשר לגוון את סוגי האגוזים ואילו את הפרי המוביל את הטעם.…
חביותיות - פנקייקס בלעז - הם מאכל שעשוי להיות מאוד לא בריא, אבל אפשר לבחור את הגרסאות הבריאות יותר. מוצגת כאן דרך להכין וליהנות מחביתיות על בסיס דלעת בשילוב עושר…
כן, אפשר וכדאי ליהנות ממרק כל השנה! גם כשחם בחוץ!! בורשט, שזה בעצם מרק סלק רוסי חי, היא אחת האופציות הבריאות והטעימות לעניין זה. הבסיס הוא כמובן סלק, אבל גם…