מתכון להכנת דלורית צלויה עם כרוב ניצנים ליד סלט קינואה עם אבוקדו, עלים ירוקים ואגוזים. השילוב יוצר מאכל בריאות שתוכנן עבור המוח, ומובא כאן באדיבות הוצאת ״פוקוס״ מתוך הספר המומלץ…
מובאות כאן מספר גרסאות להכנת אמפנדס טבעוני: שני סוגי בצק שונים, שתי אפשרויות מילוי ומטבל. מרכיבים והכנה של בצק בטטה-כוסמת *כ-18 אמפנדס (לפי חותכן עגול בקוטר 8 ס"מ) 1 בטטה…
כשעושים תהליכי ניקוי גוף מגיעים פעמים רבות לרמת יצירתיות מאוד גבוהה באוכל. ובזכות זה, תמר פיתחה מתכון מוצלח ביותר ללביבות אורז, בטטה ועשבי תיבול אפויות בתנור. המרכיבים להכנת לביבות אורז…
למתכון בספר ״מהפיכת המיקרוביום״ קוראים ״שורשים צלויים מסעירים״... וכך מציג אותו ד״ר וויל בולסוויץ בספרו: ״התוספת הזו נועדה לשדרג את הארוחות שלכם בכל פעם שאתם רוצים להגדיל קצת את כמות…
מתכון להכנת דלעת ספגטי צלויה עם רוטב פסטה ו"גבינת" אגוזים מתוך הספר החשוב ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ שנכתב על ידי זוג נוירולוגים. וכך הם כותבים: ״תחליף מנת פסטה זה מהווה ארוחה…
ד״ר וויל בולסוויץ, הגסטרואנתרולוג שכתב את הספר ״מהפכת המיקרוביום״, ממליץת בספרו על ״הסלט היומי המושלם״ לאיזון בריא ונכון של חיידקי המעי והמיקרוביום. כך הוא מציג את המתכון בספר שלו: ״המנה…
מתכון להכנת קרקר חומוס בריא יפהפה מרכיבים להכנת קרקר חומוס: 1.5 (375 מ"ל) כוסות קמח חומוס 6 כפיות גדושות פשתן טחון 4 כפיות גדושות פתיתי בירה 1 כפית אבקת שום…
מתכון להכנת מחית כרובית עם דוחן בתיבול מרווה ופטרוזיליה המרכיבים הדרושים להכנת כרובית עם דוחן מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 30 דקות 1 כף שמן…
מתכון טעים למאפינס על בסיס קוואקר (שיבולת שועל) ומנגו. מי שמעדיף אוכמניות על פני מנגו, ניתן להיעזר במתכון דומה למאפינס קוואקר עם אוכמניות מהקישור. מרכיבים ל-12 מאפינס קטנים או 6 גדולים.…
מצורף מתכון למרק עגבניות בריא וטעים מתוך הספר ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ שנכתב על ידי זוג נוירולוגים. וכך הם כותבים על המרק: ״מרק עגבניות קטיפתי הוא מזון מנחם. הקטיפתיות של מרק…
