אודות אופיר פוגל

מרגע סיום לימודי ב 2001 ועד היום, אני עובד במרפאת שיר”מ (שירותי רפואה משלימה) של בית החולים. במהלך השנים טיפלתי במטופלים רבים במרפאה, העברתי סדנאות שונות, השתתפתי בכנסים, הדרכתי וחנכתי נטורופתים בתחילת דרכם. יחד עם ד”ר דני קרת פיתחתי סדנאות ייחודיות להורדת לחץ דם והפחתת תרופות . ההצלחה יוצאת הדופן של הסדנה הביאה אותנו לעריכת מחקר קליני יחד עם יחידת המחקר של בית החולים בשיתוף מספר רופאים ואנשי מחקר מובילים. המחקר ערך שלוש שנים ונכללו בו 142 משתתפים. בדקנו את יעילות הסדנה שפיתחנו, בהשוואה לסדנה שהעבירה דיאטנית בעזרת הדיאטה שנחשבת לטובה בעולם להורדת לחץ דם (דיאטת DASH). תוצאות המחקר הראו כי 70% ממסיימי הסדנה שלנו הפחיתו תרופות לאיזון לחץ הדם, לעומת כ 35% בלבד ממסיימי סדנת הביקורת. בנוסף, תועד שיפור בערכי הכולסטרול, הסוכר, ירידה במשקל ושיפור באיכות החיים. המחקר הוצג נכון להיום כבר בשני כנסים רפואיים באירופה, וצפוי להתפרסם בעיתונות המדעית בקרוב. 

כיום אני מתרכז בעיקר בעשייה מחקרית במרפאת שיר”מ בשיתוף עם מנהל יחידת המחקר בבית החולים – ד”ר שי אפרתי. אנו ממשיכים לקדם את מחקר הורדת לחץ הדם, ובמקביל החלה עבודה בנושא חקר אריכות החיים הבריאה. 

בסרטון הבא אני מציג בשנת 2010 את הנטורופתיה ומקומה בבית חולים אסף הרופא. 

1. פרסום מאמר המציג את המחקר שערכנו בבית חולים “אסף הרופא” להורדת לחץ דם, הפחתת תרופות ושיפור איכות החיים.  

פורסם בעיתון רפואי קונבנציונאלי בשם  “Journal of Human Hypertension” השייך ל – “Nature” 

Title: Comprehensive Approach to Lower Blood Pressure (CALM-BP)-A Randomized Controlled Trial of a Multi-Factorial Lifestyle Interve ntion

Authors: Amos Ziv, Ofir Vogel, Dan Keret, Shay Pintov, Einat Bodenstein, Keren Wolkomir, Keren Doenyas, Yigal Mirovski, and Shai Efrati

2. “עקרונות התזונה האנטידלקתית – אוסטיאוארתריטיס והיחס בין חומצות שומן מסוג אומגה 3 לאומגה 6 בתזונה הכללית“. פורסם ב “medicine”. 

3. “שילוב טיפולי מגע בתהליך שיקום הלב“. פורסם ב”קול הנטורופתיה”. 

הרצאות בכנסים רפואיים-מקצועיים

1. “אורחות חיים להפחתת לחץ דם וגורמי סיכון קרדיאלים – מחקר CALM-BP “. הרצאה בכנס“שילוב צמחי מרפא ותוספי תזונה בתחום בריאות הלב אינטראקציה ואינטגרציה, המרכז הרפואי “אסף הרופא”. 

2. “תוספי תזונה או הרגלי תזונה – מניעת תחלואה לבבית בעידן המודרני”. השתתפות בפאנל מומחים בכנס “שילוב צמחי מרפא ותוספי תזונה בתחום בריאות הלב אינטראקציה ואינטגרציה” המרכז הרפואי “אסף הרופא”. 

3. “אינטארקציות תרופות ותוספי תזונה בחולה הקרדיאלי“. הרצאה בכנס: “צמחי מרפא, תוספי תזונה ותרופות – יתרונות וחסרונות הטיפול המשולב”, בית חולים “אסף הרופא”. 

4. “אוסטיאופורוזיס – גישה תזונתית נטורופתית”. השתתפות בפאנל מומחים בכנס:   “ עמוד השדרה בגיל השלישי” בב”ח “אסף הרופא”. 

5. “תוצאות ראשונות של מחקר על סדנה להורדת לחץ דם”. הרצאה בכנס שנתי של אגודת הנטורופתים. 

6. “רפואה משלימה במערך שיקום הלב“. הרצאה בתוך קורס שיקום לב, שנערך על ידי “הטכניון”. 

1. נבחרתי בפרוקיט מיוחד של עיתון “מעריב” “הכי טובים” , כאחד מהנטורופתים הטובים בארץ. 

2.  “תזונת האנשים הבריאים בעולם“ אתר YNET. 

3. “איזו מהפיכה צריכה לפרוץ”, עיתון “הארץ”. תחת הכותרת הזו נתבקשתי עם עוד אנשים לכתוב את דעתי בתחום העיסוק שלי. בקישור לכתבה מופיעים שלל המאמרים, כולל שלי. 

4. “מרחיב חדרי לב”, עיתון “הארץ”. ביקורת על “ספר הלב – המדריך המלא לבריאות ולשיקום” שכתבתי יחד עם פרופ’ קרסו. 

5. “על האירוע הזה אפשר לוותר”, מאמר על שבץ מוחי בירחון “חיים אחרים” 

6. “דיאטת ניקוי“.עיתון “מנטה”.   

7. “סדנת חיבוקים“ מאמר על סדנת סוף שבוע לבריאות הלב. עיתון “מעריב” 

8. “לקחת ללב” מאמר על בריאות הלב בעיתון “בריא לדעת”. 

9. “הטוב, הרע והמכוער”, מאמר על כולסטרול ובריאות הלב. עיתון “ביו פלוס, חוברת על בריאות הלב. 

10 “אין דבר משוקם יותר מלב שבור”, מוסף בריאות של “הארץ”. החלק השני של הכתבה סוקר את הסדנאות לפתיחת עורקים סתומים שהעברתי עם ד”ר דני קרת בבית החולים. 

11. “עירוב לבבות”, עיתון “מקור ראשון”. כתבה על הספר עם פרופ’ קרסו. 

12. כתבה עלי ועל פרויקט חקר אריכות חיים מוצלחת בפורטל MYNET

סדרה של 13 כתבות בנושא “אריכות חיים בריאה” התפרסמה ב YNET. במקביל לסדנה של 20 כתבות בעיתון “לאישה” באותו נושא. את כתבות האינטרנט אפשר לקרוא דרך הקישורים הנמצאים ב”פרויקט אריכות חיים בריאה” שכאן למעלה בדף זה. 

מטרת העל של הסדנה היא לעזור ליהנות משיפור עמוק ומתמשך באורח החיים, אשר יביא עימו שיפור בבריאות ובאיכות החיים למשך שנים רבות. המיקוד בסדנה הוא שיפור התזונה, הפעילות הגופנית ודרך ההתמודדות עם מתח ורגשות לא בריאים.

הסדנאות שאני מעביר כיום הן תוצר של הניסיון שצברתי בהעברת סדנאות במסגרת מרכזים לשיקום הלב בהם עבדתי בעבר, סדנאות בשיטת ד”ר דין אורניש לפתיחת עורקים סתומים, וסדנאות להורדת לחץ דם והפחתת תרופות שפיתחתי והעברתי יחד עם ד”ר דני קרת – שיטה שהוכחה כיעילה ביותר במחקר גדול בבית החולים. מכל אלה הגעתי כיום לסדנה שאני מעביר בדרכי, ומשקיע מאמץ להמשיך לשפר אותה כל הזמן. כותרת הסדנה בהתחלה היתה כמו בבית החולים ובמחקר: “סדנה להורדת לחץ דם והפחתת תרופות”, ואכן אני שמח לראות שכמו במחקר מעל 70% מהמשתתפים מפחיתים את הטיפול התרופתי בלחץ הדם. אולם, בשל ההצלחות הרבות בתחומי בריאות נוספים, מרבית המשתתפים בסדנאות כיום מצטרפים אליה לא בשביל להוריד לחץ דם, אלא על מנת לאזן טוב יותר את ערכי הכולסטרול, המשקל ו/או הסוכר, או פשוט בשביל לעבור תהליך ניקוי גוף משמעותי ולשפר את איכות החיים. מטרת העל של הסדנה היא לעזור ליהנות משיפור עמוק ומתמשך באורח החיים, אשר יביא עימו שיפור בבריאות ובאיכות החיים למשך שנים רבות. המיקוד בסדנה הוא שיפור התזונה, הפעילות הגופנית ודרך ההתמודדות עם מתח ורגשות לא בריאים.

במשך כחמש שנים עבדתי כנטורופת במרכז ההחלמה ושיקום הלב “לב בריא” המתמחה בטיפול ושיקום בחולי לב לאחר התקף לב, צנתור וניתוח מעקפים. עזרתי לאלפי אנשים להשתקם מהאירוע, לחזור לחיים ממקום יותר טוב ולהפחית למינימום את הסיכון לאירוע נוסף. כל זאת בעזרת מגע, פעילות גופנית מודרכת, טכניקות שונות להתמודדות עם מתח ורגשות לא בריאים ותזונה. במשךעבודתי הרבה עם חולי הלב יצרתי את קלטת הוידיאו: “התעמלות משקמת לאחר אירוע לב“ עבור אנשים שביקשו להמשיך בתרגילי ההתעמלות שלמידתי אותם גם בביתם. ההתפתחות בהמשך והניסיון שנצטבר הביאו גם לכתיבת הספר: “הלב – המדריך המלא לבריאות ולשיקום“ יחד עם פרופ’ רפאל קרסו. שלוש וחצי שנות העבודה עם פרופ’ קרסו זיכו אותי בלימוד רב, היכרות עם אדם יוצא דופן ועמידה בלא מעט אתגרים כחלק מפרויקט כל כך גדול ומשמעותי. יחד עם ד”ר דני קרת העברתי בבית חולים “אסף הרופא” מספר סדנאות עומק בשיטת ד”ר דין אורניש” לחולי לב שרצו לעצור את תהליך המחלה, ולתת לגוף שלהם את מקסימום הכלים להתחיל לפתוח עורקים שכבר נסתמו בלב ובמקומות אחרים. ידע רב, כלים שימושיים והמלצות נמצאים באתר האינטרנט שהקמתי  “המרכז לבריאות הלב“, המיועד לעזור לכל מי שבריאות הלב והעורקים חשובה לו.

הידע הרב והנסיון בתחום זה, עוזר לי מאוד היום בטיפולים האישיים ובסדנאות בהם אנשים רבים רוצים לשפר את בריאות העורקים שלהם (למניעת מחלות לב, מוח ועוד), ולהבריא או לאזן את גורמי הסיכון העיקריים: סוכרת, יתר לחץ דם, כולסטרול, השמנה, לחץ נפשי, שומני דם וגורמי סיכון רגשיים משמעותיים. 

בשנת 2004 הוצאתי יחד עם פרופ׳ רפי קרסו את הספר: ״הלב – המדריך המלא לבריאות ולשיקום״, בהוצאת ״כתר״. 

בשנת 2015 הוצאתי לאור את ספרי השני:  ״ לרקוד (גם) בגיל מאה – לחיות טוב כעת. סודותיהם של האנשים הבריאים בעולם ״. 

ספרים שערכתי מדעית לעברית נכתבו ע״י שני רופאים אמריקאים חשובים:

״לא לסוכרת״ של ד״ר מארק היימן

״איך לא למות״ של ד״ר מיכאל גרגר

מקווה שאלה לא יהיו הספרים האחרונים שלי…

ראיון בחדשות ערוץ 1 על האנשים הבריאים בעולם והכנס בנושא בהופק לאחר חזרתי מביקור מחקרי ראשון מאוקינאווה יפן. שודר ב 14/12/16, אייטם על אריכות חיים בריאה החל מדקה 46. 

 הופעות בתוכנית “לבריאות” עם פרופ’ קרסו

“אכילה רגשית” – “לבריאות עם פרופ’ קרסו” 21.07.11

“תפקוד בלוטת התריס”– “לבריאות עם פרופ’ קרסו. 03.11.09

“טיפול טבעי בדלקות פרקים” – “לבריאות עם פרופ’ קרסו”. 13.10.09

“הורדת לחץ דם” – “לבריאות עם פרופ’ קרסו”. 29.9.09

“סדנת לפתיחת עורקים סתומים בלב” 19/4/05 ערוץ 2

ראיון עם פרופ’ קרסו אצל אברי גלעד לאחר הוצאת הספר:”הלב-המדריך המלא לבריאות ולשיקום”.  ערוץ 10 

“סוד אריכות החיים של תושבי סרדיניה”. “העולם הבוקר” עם אברי גלעד והילה קורח. http://reshet.ynet.co.il/10881.aspx

גיא מרוז בתוכנית “למה לי לקחת ללב” – מחפש דרכים לשמור על ליבו ומגיע גם לטיפול אצל אופיר פוגל, נטורופת. 

הצגת פירמידת המזון שלי – מאריכי חיים. “היום שהיה עם גיא זוהר” ערוץ 10

“שימוש נבון בתוספי מזון”. “המדריך” עם פרופ’ רפי קרסו וליאת תימור – ערוץ 2.

ראיון משותף עם פרופ’ קרסו אצל ירדנה ארזי לאחר יציאת הספר המשותף. “קפה טלעד עם ירדנה ארזי” 6/12/04 ערוץ 2

הופעתי חמש פעמים בתוכנית האירוח החביבה והפופולארית של אודטה.

– “שיקום חולי לב בישראל”  19/1/05 ערוץ 10

– “בריאות הלב אצל נשים” 21/2/05  ערוץ 10

– “דיאטות ניקוי” 3/4/05 ערוץ 10

– “מאכלי סויה והבריאות שלנו” 1/5/05 ערוץ 10

– “צמחונות וטבעונות” יוני 2005, ערוץ 10.

במהלך השנים יצא לי ללמד במגוון בתי ספר לרפואה משלימה: “מדיסין”, “מדיקולג” ועוד. כיום אני מקדיש את כל זמן ההוראה שלי ל”קמפוס ברושים” באוניברסיטת ת”א, מאחר שלהבנתי זה מקום ההכשרה האיכותי ביותר הקיים היום בארץ לנטורופתים. בתחילת דרכי לימדתי בעיקר קורסים בסיסים על תזונה, על תוספי תזונה ועוד, וכיום אני מתרכז בעיקר בתחומים היותר עמוקים להבנתי כמו “גוף ונפש” ובעיקר תקופת ההכשרה בקלינית של הסטודנטים – הסטאז’.

במהלך השנים יצא לי להעביר כמה פעמים סדרת הרצאות באוניברסיטת באר שבע – בחוג ללימודי תואר שני לגרונטולוגיה, ובחוג ללימודי רפואה במסלול המיועד לסטודנטים מהעולם רחב. כמו כן העברתי יחד עם ד”ר דני קרת קורס לימודי המשך לנטורופים ותיקים, ויותר מאוחר גם הכשרת סטאז’ בבית החולים שנערך לסטודנטים ממכללות שונות.